Tortilla de chorizo, cebolla y perejil

noelia993
noelia993 @cook_1148727
España

El chorizo en la tortilla queda estupendo, no solo le da un sabor especial sino que huele de maravilla.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. 50 grchorizo
  3. 1cebolla
  4. 1 Cdasperejil picado
  5. Aceite, sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Desmenuza el chorizo y pela y corta la cebolla en tiras

  2. 2

    En una sarten calentamos el chorizo, y cuando suelte un poco de grasa, agrega la cebolla y rehogala hasta que este tierna.

  3. 3

    Bate los dos huevos en un cuenco. Añade la cebolla el chorizo y espolvorea con un poco de perejil, sal y pimienta en una sarten con aceite. Cuaja la tortilla por un lado dale la vuelta cuajala por el otro y LISTO PARA SERVIR.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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noelia993
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