Cara Membuat
- 1
Untuk minyak ayam : panaskan minyak Lalu masukkan bawang putih Dan kulit ayam. Goreng sampai kulit kering. Angkat Dan saring minyaknya
- 2
Untuk kuahnya : rebus tulang ayam dan bakso sampai mendidih, lalu masukkan bawang putih, garam, Lada, kaldu bubuk, dan daun bawang. Sisihkan
- 3
Toping ayamnya : tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan ayam beri air sedikit, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan kecap, garam, Dan gula. Tambah air lagi Dan masak sampai air menyusut lagi.
- 4
Penyajiannya : tuangkan 2 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap Asin aduk2. Masuk Mie rebus aduk2. Beri toping ayam, daun bawang, dan sawi. Taburi bawang goreng. Terakhir siram dengan kuah panas Dan tambahlan bakso kedalam mangkok. Beri sambal dan saos
- 5
Sambalnya : rebus rawit merah Dan bawang putih sampai layu. Lalu haluskan Dan beri air
- 6
Selamat mencoba 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam Mie ayam
Udah lama pengen bikin mie ayam, cm dlm pikiran ini pasti susah n ribet bikinnya 🤣Kemudian di fb, muncul lg notif "kenangan" Pernah share resep mie ayam (Dirmaya sari) ... Ya udah dicoba aja, mumpung beli ayamTernyata gampang 😂, lebih gampang ini ketimbang bikin soto yg banyak printilannya (pergedel dll.)Di resepnya gak ada takarannya, jd ini takaran yg saya buat sendiri.
-
Mie ayam Mie ayam
Assalamuallaikum...., lama ngga setor resep nih....😄😄. Ini termasuk salah satu resep favorite😍😍. Saya dan keluarga termasuk penggemar mie ayam. Demi kesinambungan ekonomi keluarga, saya sebagai umi dirumah harus pandai2 mengatur gmn caranya belanja dikit tp kita bisa makan agak banyak 😉😉, Alhamdulillah setelah beberapa kali mencoba akhirnya respon anak2 dan suami positif. Akhirnya memberanikan diri menawarkan ke teman2, Alhamduliah sambutanya jg positif. Buat yg mau mulai usaha, ini bisa dicoba yaa...., semoga resep saya ini bisa bermanfaat.Oh..iya satu lagi, proses pembuatan mie ayam saya ini boleh dibilang higienis dan sehat, karena yg mengkonsumsi kan orang2 yg kita sayangi. Kalo saran saya ikuti langkah2nya. Karena rasa ayamnya pun akan lebih enak, gurih tidak enegDilidah rasanya light gitu deehh...Selamt mencoba yaa....🤗🤗Barakallah....
-
Mie ayam Mie ayam
Sy selalu belanja sayuran tiap hari sabtu & itu direncanain buat masak seminggu kemudian termasuk ayam sebelum dicuci bersih sy pisah2 jadi tiap mau masak tinggal ambil 1 kotak baru masukan freezer, jadi buat pangsit dan buat mie ayam emang di rencanain minggu ini yg berkuah2 soalnya anak sy yg kedua lgi susah makan tapi kalo berkuah dia lahap. Buat dapat ayam fillet 4 dada ayam kurang lebih 1 kg lepaskan semua kulitnya pisahkan, fillet ayam sy ambil 250 gr untuk pangsit, nah kulit dan sisa ayamnya dibuat mie ayam hari ini tapi di resep sy tulis utuh aja biar mudah tapi dikurangi beratnya serta semua bahan dan cara nya saya sesuaikan. Source: Xander's Kitchen.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar