Magdalenas y Galletas caseras ¡Deliciosas!

Ángel Fernández
Ángel Fernández @anfer
Logroño

¡Feliz Halloween 🎃!
En esta receta muestro cómo hacer unas magdalenas y unas galletas de Halloween con la misma masa. (Salen 12 magdalenas, 12 galletas y 1 mini bizcochito con la masa sobrante)

Magdalenas y Galletas caseras ¡Deliciosas!

¡Feliz Halloween 🎃!
En esta receta muestro cómo hacer unas magdalenas y unas galletas de Halloween con la misma masa. (Salen 12 magdalenas, 12 galletas y 1 mini bizcochito con la masa sobrante)

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Ingredientes

  1. 4 vasosharina de repostería -con levadura- (tamaño yogur 125g)
  2. 1 vasoazúcar (tamaño yogur 125g)
  3. 1yogur natural
  4. 1/2 vasoleche (tamaño yogur 125g)
  5. 2mandarinas (pero sólo vamos a utilizar el zumo)
  6. 4huevos de tamaño mediano
  7. 1limón (pero sólo vamos a utilizar la raspadura)
  8. 3/4de vaso de aceite (tamaño yogur 125g)

Paso a paso

  1. 1

    Bate los huevos y añade el azúcar, todo en un bol grande.

  2. 2

    Añade la leche y el yogur

  3. 3

    Añade el aceite

  4. 4

    Añade la ralladura de limón

  5. 5

    Añade el zumo de las mandarinas y mezcla bien

  6. 6

    Añade la harina tamizada

  7. 7

    Mezcla todo bien de nuevo

  8. 8

    Precalienta el horno a 190°C ó 374°F

  9. 9

    Pon la masa en los moldes (hay que poner poco en cada molde porque luego la masa sube)

  10. 10

    Bajar la temperatura del horno a 180°C ó 356°F e introducir los moldes con la masa. Esperar a que esté dorado. No hay que abrir el horno hasta que esté totalmente hecho porque la masa puede dejar de subir.

  11. 11

    Sacar y esperar a que se enfríe todo para consumir. Han salido 12 magdalenas de tamaño normal y 12 galletas. (Las dos que faltan en la foto nos las hemos comido) Con la masa sobrante, también hemos podido hacer un mini bizcochito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ángel Fernández
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Me encanta la naturaleza y cocinar recetas básicas y tradicionales, pero también innovadoras para que la gente las pueda disfrutar tanto como yo. ¡Se agracen los CookSnaps! 🤩Si quieres, puedes seguirme en Twitter:https://mobile.twitter.com/Angelprivate_O también en Instagram:https://www.instagram.com/angelprivate_official/
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