Ali oli thermomix
Siempre que intentaba prepara el ali oli en la thermomix se cortaba, hasta que di con esta recetas, es del Libro de la Thermomix con algunas modificaciones adaptadas al paladar de mi familia, en casa nos justa con mucho sabor a ajo, lo prepare para acompañar patatas, pero siempre tengo que hacer más por que lo untan en el pan durante el aperitivo.
Ali oli thermomix
Siempre que intentaba prepara el ali oli en la thermomix se cortaba, hasta que di con esta recetas, es del Libro de la Thermomix con algunas modificaciones adaptadas al paladar de mi familia, en casa nos justa con mucho sabor a ajo, lo prepare para acompañar patatas, pero siempre tengo que hacer más por que lo untan en el pan durante el aperitivo.
Paso a paso
- 1
En vaso medidor ponemos los aceites, los dos juntos, hasta los 250grs y reservar
- 2
En el vaso de la thermomix poner los ajos pelados y triturar a velocidad 8, durante 6seg.
- 3
Abrir y bajar los restos de las paredes del vaso, agregar el huevo, la sal y zumo de limón, cerrar el caso con la tapa de la thermomix.
- 4
Programar a velocidad 5 durante 6 segundos.
- 5
Dar vuelta el cubilete sobre la tapa de la thermomix y programar a velocidad 4, sin poner tiempo, que este en marcha mientras vertemos el aceite muy poco a poco en un hilo sobre la tapadera de la thermomix.
- 6
El aceite se irá escurriendo de a poco a través del cubilete, cuando termine de verter el aceite, el alioli estará listo, aproximadamente 3 minutos
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Laura JB -
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