Lomo en colores

SANTI
SANTI @santiagolcorbalan
Tucumán, Argentina

Es una buena receta para disfrutar de un sábado en casa

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Ingredientes

  1. 2bifes de peceto
  2. 1zanahoria
  3. 1pimiento
  4. Cebollita verde o ciboulette
  5. Pimienta en granos con molinillo o en polvo
  6. 1 copavino blanco
  7. 6tomates secos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en trozos muy pequeños

  2. 2

    Hidratar los tomates secos y saltear la carne cortada en tiras con las verduras. Agregar en al cocción la copa de vino. Agregar pimienta a gusto.

  3. 3

    Cocinar hasta que se dore la la carne y emplatar usando los tomates al margen del plato. Queda delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

SANTI
SANTI @santiagolcorbalan
Tucumán, Argentina
Somos 3 amigos que nos juntamos todos los miércoles a probar recetas nuevas y disfrutar de un exquisito momento de cocina y buenas charlas. Santi es comunicador y fotógrafo, Tincho es Arquitecto y Eze es empresario. Nos complementamos para darle un toque especial a nuestros platos. Nos gusta comer bien.
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