Riquísimas y fáciles Milas de Berenjena 🍆🤤

Rosario & Eliseo
Rosario & Eliseo @cocinafacilroyeli

Riquísimas y fáciles Milas de Berenjena 🍆🤤

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Ingredientes

  1. 1berenjena
  2. 2huevos grandes o 3 chicos
  3. 1 tazaharina (opcional)
  4. c/nPan rallado
  5. c/nSal
  6. c/nProvenzal
  7. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas a lo largo 1 CM aprox (que no sean muy finitas)

  2. 2

    Batir los huevos con sal provenzal y mezclarlos bien

  3. 3

    Untar las berenjenas por la harina (hace que se fije mejor el huevo)

  4. 4

    Pasar por el huevo y empapar bien

  5. 5

    Luego pasamos por el pan rallado (agregar sal al pan rallado para mejor sabor)

  6. 6

    Y las vamos colocando en una pizzera o bandeja para horno previamente aceitada

  7. 7

    Una vez colocadas las berenjenas en la bandeja esparcir un poquito de aceite por arriba

  8. 8

    Llevar a horno precalentado a 180° y controlar.

  9. 9

    Una vez doradas darla vuelta y que se termine de cocinar

  10. 10

    Aproximadamente son 20 minutos en el horno

  11. 11

    Y listo 👌 disfrutarlas con arroz, ensalada o lo que quieras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosario & Eliseo @cocinafacilroyeli
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