Chile poblano relleno a la mostaza💛

Combinación para aprovechar cuando queda poquito de un guiso, que vaya dentro del chile poblano y con un toque de mostaza hace que nos resulte un platillo nuevo. #superfamilia
Paso a paso
- 1
Ponemos a asar los chiles directo en parrilla de estufa hasta que se note mayormente negro y tostada la piel. Los guardamos en bolsa de plástico o hermético con tapa, para que suden unos minutos.
- 2
Luego retiramos la piel, a mí me sirve frotar una servilleta de papel. También quitamos semillas y venas.
- 3
Ahora rellenamos al gusto con queso Oaxaca u otro fundible. Al otro chile le puse un poco de pollo rostizado y papitas cambray que eran guarnición del mismo. Reservar.
- 4
Cortamos la cebolla en julianas y sofreímos con el aceite. Cuando transparente agregamos la mostaza, mezclamos y ponemos los chiles, procurando se impregnen de mostaza. Tapamos y seguimos cocinando a fuego bajo, unos 4 minutos por lado, o hasta que el queso esté fundido.
- 5
Servir con la cebollita encima.
Escrita por
Recetas similares

Chile Relleno


Salsa blanca para pastas


Pataste relleno al horno Keto


Pinchos de res a la parrilla


Salsa de Cebolla y Cilantro


Lengua de vaca


Mix de mariscos


Alitas BBQ


Hamburguesa de antojo!!


Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana


Pollo a la plancha


Enchiladas a mi manera


Fajas de Pollo al curry


Sándwich para querer más


Perros calientes Gourmet a mi manera!!


Pollo a la Naranja


Hamburguesa con Jamón


Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno


Pollo frito empanizado a la tía Cheva


Alitas healthy al horno


Canelones con carne de res en salsa roja


Carne guisada


Chiles rellenos con carne de soya


Tomates al horno con relleno de berenjena


Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo


Receta de espagueti a la boloñesa


Nachos light


Fajitas de pollo


Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca


Arroz con cabello de ángel

Comentarios