Tarta de calabaza súper fácil!!!

Mely Munoz Medrano
Mely Munoz Medrano @cook_22208569

Me encanta hacer de una sola tapa y con variedad de rellenos

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Ingredientes

30 min
8 porciones
  1. 250 gharina leudante
  2. 130mm agua aprox
  3. 1 cucharaditaSal fina
  4. Aceite 3 cucharadas/ semillas de chía y lino
  5. Relleno de la tarta
  6. 1calabaza
  7. 3huevos
  8. Condimento a gusto

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar la harina, la sal y las semillas. Marcar el centro y poner el aceite.

  2. 2

    Con un tenedor desde el centro comienzo a revolver desde el centro cuando absorbe el aceite ir agregando el agua hasta formar una masa.

  3. 3

    Para el relleno hervimos la calabaza en trozos hasta que esté lista para puré. Colamos todo el agua, armamos un puré con condimentos a gusto. En mi caso utilizo un sobre de calditos de verduras y aceite.

  4. 4

    Ahora estiramos la masa para la fuente que usemos

  5. 5

    Ya es tiempo ponemos sobre la masa, el puré que armamos queda buen alto. Batimos los huevos condimentado a gusto y lo volcamos encima del relleno ahuecar el relleno para que el huevo se infiltre bien.

  6. 6

    Listo al horno 20 o 30 min depende de lo dorado que quieran la masa. Que la disfruten!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mely Munoz Medrano
Mely Munoz Medrano @cook_22208569

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