Paso a paso
- 1
Primero debemos dejar en remojo los garbanzos la noche anterior, luego se les bota el agua del remojo, se enjuagan y se ponen a cocer en abudante agua hasta que estén blanditos.
- 2
Picamos la palta, el tomate y la cebolla en cuadritos pequeños y el cilantro picar bien finito.
- 3
Mezclamos en un bowl los garbanzos cocidos y las verduras picadas, añadimos sal, harto jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva, revolver bien, dejar reposar un ratito y listo para servir, ya sea como entrada, acompañamiento o para un picoteo😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Ignacia le encantará ver cómo quedó.
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