Alitas de pollo con cerveza

Buenísimas

Facilísimo y rico. Yo usé cerveza Mahou 5 estrellas, lo que le da un ligero amargor; si no gusta ese sabor, usad una cerveza más suave.

Es una receta de Chicote, que con su permiso he copiado, y la he hecho varias veces. Es una forma distinta de hacerlas y están riquísimas.

#memorias

Hoy hemos preparado unas alitas de pollo al horno, con adobo casero y maceradas en cerveza, ya que ésta hace que la carne de pollo quede especialmente jugosa, evitando que se seque en el horneado. Porque tienen que quedar muy crujientes sin perder la jugosidad y resultan mucho más sanas que fritas. A mi marido no le convencía mucho con cerveza porque dice que él prefiere bebérsela fresquita mientras las hacemos😂, pero han sido todo un éxito, estaban tan sabrosas...🍻

En días de calor aprovechamos para hacer barbacoas, ya habíamos probado las alitas de pollo pero nos quedaban algo secas así que ayer probé a marinarlas antes, y este es el resultado #retoexpress #concerveza

#CocinaConCerveza

¡¡Buenas!!En la entrada de hoy os dejo la receta que hice ayer. Es una receta sencilla pero elaborada y queda genial. Un sabor espectacular. Espero que os guste :D

Nunca las había hecho con cerveza, no sabia si gustarian, pero han quedado muy ricas.

Es difícil a veces inventarse una receta, pero me dio curiosidad probar estos ingredientes juntos y fue genial 😁 así que lo comparto contigo ...

Hoy he visto en el súper una bandeja de alitas de pollo a 2,90 euros el kilo y con un descuento del 40% y la verdad es que no me he podido resistir.🍗😋

No muy sana, pero muy buena

En un bol ponemos aceite de girasol y añadimos una cucharadita pequeña de comino, sal, pimentón dulce, ajo, perejil y pimienta negra y mezclamos bien. Añadimos las alitas partidas y mezclamos. Dejamos reposar un ratito en la nevera.En la freidora de aire , yo tengo Cosori, le damos a pollo se pone a 195°C y 25 min. Ponemos las alitas y a mitad de tiempo le damos la vuelta y con lo que ha sobrado de mezcla de especias y aceite con un pincel de silicona las vañamos un poquito y terminamos la mitad de tiempo que le faltan. Si son muy pequeñas las alitas ponerlo 20 min. Sino salen algo secas. Las más gorditas salen muy jugosas

Ahora que ha llegado el verano tenemos a los niños todo el tiempo en casa. Y, de vez en cuando, es bueno darles algún caprichito. Estas Alitas de pollo caramelizadas son una auténtica golosina. Pruébenlas y luego ya me dicen!! Aquí está en vídeo: https://youtu.be/Ltav2-qZsL4

Rápida y deliciosa!

Un plato que debéis de probar por su sencillez y su sabor.