Alitas a la cerveza

Facilísimo y rico. Yo usé cerveza Mahou 5 estrellas, lo que le da un ligero amargor; si no gusta ese sabor, usad una cerveza más suave.

El ingrediente secreto, es la soja

Buenísimas

#CocinaConCerveza

#memorias

En días de calor aprovechamos para hacer barbacoas, ya habíamos probado las alitas de pollo pero nos quedaban algo secas así que ayer probé a marinarlas antes, y este es el resultado #retoexpress #concerveza

Es una receta de Chicote, que con su permiso he copiado, y la he hecho varias veces. Es una forma distinta de hacerlas y están riquísimas.

Esta receta no es mía, es del "Els Fogons de can Sibina", pero me ha gustado tanto que os lo expongo aquí. Cualquier duda mirar la web de ellos.Lo pueden comer tanto los hipertensos (sin sal) como los diabéticos.

Hoy hemos preparado unas alitas de pollo al horno, con adobo casero y maceradas en cerveza, ya que ésta hace que la carne de pollo quede especialmente jugosa, evitando que se seque en el horneado. Porque tienen que quedar muy crujientes sin perder la jugosidad y resultan mucho más sanas que fritas. A mi marido no le convencía mucho con cerveza porque dice que él prefiere bebérsela fresquita mientras las hacemos😂, pero han sido todo un éxito, estaban tan sabrosas...🍻

¡¡Buenas!!En la entrada de hoy os dejo la receta que hice ayer. Es una receta sencilla pero elaborada y queda genial. Un sabor espectacular. Espero que os guste :D

Nunca las había hecho con cerveza, no sabia si gustarian, pero han quedado muy ricas.

La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste.

Hoy voy a compartir una receta muy fácil que cualquier persona siguiendo los pasos puede hacer en casa es una de las recetas preferidas de mi equipo en el restaurante.

Para empezar bien la semana, tenemos una receta deliciosa de jamoncitos de pollo a la cerveza, que bien os puede valer para la comida de tupper de un día de trabajo o para quedar bien con invitados el fin de semana.Es una receta sencilla, rica y de las de manchar poco.

No dejes de ver la video-recetahttps://youtu.be/Aec5YybtK0s