Alitas de pollo con salsa de cerveza y soja

Marta Martin
Marta Martin @cook_4924766
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Ingredientes

  1. 8alitas de pollo
  2. 200 mlcerveza
  3. 50 mlsoja
  4. al gustotomillo
  5. 2 dientesajo
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. 1 cucharadamiel

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos las alitas. Calentamos un chorrito de aceite en un sartén y doramos las alitas por ambos lados. Cuando estén doradas incorporamos los dientes de ajo previamente laminados y salteamos un par de minutos para que se impregne el aroma del ajo. Añadimos el tomillo.

  2. 2

    Echamos la cerveza y la soja y dejamos que se evapore el alcohol unos 5 minutos. Incorporamos una cucharada de miel y removemos de vez en cuando hasta que veamos que la salsa ha espesado y la miel ha glaseado las alitas.

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Marta Martin
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