Paso a paso
- 1
Mezclar la carne picada de ternera con la carne de las salchichas (quitar la tripa que lo rodea)
- 2
Mezclar y añadir 2 cucharadas de salsa de soja, 1 de pimentón, 1 de sal, 1 cucharada de especias mexicanas.
- 3
Con papel transparente enrollar las salchichas (salen 4 salchichas)
- 4
Hervirlas 15 min en agua y sacar. Cuando estén frías quitar el papel film. Calentar el fuego con un poco de aceite y freírlas durante 2 o 3 minutos hasta que estén doradas.
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