Crema de espinacas y pollo

ANDERSSON Bustos
ANDERSSON Bustos @cook_26255158

Una receta ideal para probar las espinacas de una forma diferente a las ensaladas, buena opción para personas que desean comer proteína animal junto verduras en una sola preparación

Crema de espinacas y pollo

Una receta ideal para probar las espinacas de una forma diferente a las ensaladas, buena opción para personas que desean comer proteína animal junto verduras en una sola preparación

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 250 grEspinacas frescas
  2. 4 cucharadasHarina de trigo
  3. 3/4 litroCaldo de pollo o de carne
  4. Sal
  5. 1Pasta de magui o condimentos al gusto
  6. 1 tazaLeche líquida
  7. Ajo
  8. Pollo desmechado (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar las espinacas en trozos grandes

  2. 2

    Cocinar las espinacas entre 15-20 minutos en el caldo con sal, magui y ajo al gusto

  3. 3

    Dejar reposar durante algunos minutos, agregar la leche y harina

  4. 4

    Licuar todo hasta conseguir una buena consistencia

  5. 5

    Cocinar nuevamente la mezcla hasta que esta espese, durante el proceso batir suavemente con un cucharón

  6. 6

    Paso (opcional) agregar pollo desmechado o crema de leche al gusto

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