Budín marmolado SIN Azúcar🍫

aryn🌱
aryn🌱 @cook_21105707
🇦🇷

ideal para tomar con un cafecito, pueden doblar las porciones para que quede más alto pero a mí me gusta chico

información nutricional
41 kcal
7, 66g carbohidratos
0, 7g azúcar
0g grasa
1, 5g proteína

Budín marmolado SIN Azúcar🍫

ideal para tomar con un cafecito, pueden doblar las porciones para que quede más alto pero a mí me gusta chico

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41 kcal
7, 66g carbohidratos
0, 7g azúcar
0g grasa
1, 5g proteína

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Ingredientes

30 mins
11 rodajas
  1. 1 taza (100 gr)harina leudante o integral (con leudante mejor)
  2. 1huevo
  3. 1/4 tazayogur natural o griego
  4. 2 cucharadasy media (50 gr) de puré de manzana (reemplaza aceite)
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1 cucharadacacao en polvo (si es amargo mejor)
  7. 1 cucharaditapolvo para hornear
  8. ralladura de medio limón
  9. edulcorante a gusto

Paso a paso

30 mins
  1. 1

    Prevalentar el horno a 180°C

  2. 2

    Batir los huevos (si es con batidora mejor) junto con el edulcorante por aproximadamente 5/6 minutos, hasta que cambie su textura y quede cremoso

  3. 3

    Agregar el yogur y mezclar hasta que ambos estén combinados, luego agregar el puré y seguir batiendo un minuto, agregar también la esencia de vainilla

  4. 4

    Dejar de batir, agregar la harina y el polvo y seguir mezclando a mano con espátula y movimientos envolventes hasta que se integre del todo, luego agregar la ralladura de limón

  5. 5

    Volcar la mitad de la mezcla en una budinera engrasada y esparcirla para que se empareje (tiene que espesa pero si cuesta mucho manipularla agregar un chorro de leche vegetal)

  6. 6

    Agregar la cucharada de cacao a la otra mitad de la preparación y mezclar con la espátula como antes hasta que se integre

  7. 7

    Volvar esa mitad por encima de la otra y emparejar con la espátula para que no queden relieves

  8. 8

    Hornear por 25 minutos o hasta que insertando un palillo en el centro este salga seco

  9. 9

    Opcional: mientras se esta mezclando agregar a la preparación pedacitos de chocolate blanco o nueces

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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aryn🌱
aryn🌱 @cook_21105707
🇦🇷
tengo 17 años y una gran pasión por la cocina desde que tengo memoria, y ahora trato de adaptar comidas que siempre amé a versiones lo más saludables y con menos calorías posibles sin tener que renunciar al sabor original 💗
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