Miso Pasta

Desirée Raposo de Oliveira
Desirée Raposo de Oliveira @raposita
Lima

Una fácil combinación de miso cremoso. Se pueden agregar otros vegetales #micocina #recetavegana

Miso Pasta

Una fácil combinación de miso cremoso. Se pueden agregar otros vegetales #micocina #recetavegana

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Ingredientes

30mins
5 raciones
  1. 500 gla pasta de su preferencia
  2. 1pimiento cortado en cuadros
  3. 4 cucharadasmiso
  4. 4 cucharadasaceite de oliva
  5. 4 cucharadaslevadura nutricional
  6. 4 cucharadassillau
  7. Jugo de 1 limón
  8. 4 cucharadasvinagre de arroz
  9. 2 dientesajo molido
  10. 1 cucharadaharina (opcional)
  11. 1/2 tazaagua hirviendo
  12. al gustoSal

Paso a paso

30mins
  1. 1

    En un wok calentar el aceite y añadir los ajos y luego el pimiento. Cocinar por unos minutos a fuego medio.

  2. 2

    Agregar el miso disuelto previamente en el agua. Mover bien.

  3. 3

    Agregar los demás ingredientes y mover bien hasta que espese un poco. Si quieren más cremoso, añadir la harina. Echar sal sólo si lo quieren más salado.

  4. 4

    En una olla con agua hirviendo, cocinar la pasta al dente, según las indicaciones del empaque.

  5. 5

    Una vez que la pasta está cocida, añadirla a la crema de miso y revolver bien.

  6. 6

    Servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Desirée Raposo de Oliveira
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