Patatas salteadas con cebolla, vino y perejil

nuestras tipicas patatas y con ajo sin huevo y muy picante.

Os dejo un aliño para comer las papas cocidas.

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/04/patatas-salteadas-con-limon-y-cebollinos.htmlEn principio esta receta se hace con patatas rojas que no se deshacen tanto ya que no tienen tanto almidón, pero yo sólo tenía unas patatitas nuevas. La hice como prueba y como acompañamiento para un sencillo filete de pavo. En la entrada pongo la cantidad real de los ingredientes.Las patatas se cocinan sobre una sartén con agua, mantequilla (yo usé aceite), tomillo y ajo. En realidad sólo el tomillo aromatiza el agua. La mantequilla tiene su función una vez que se evapora el agua, ya que se saltean las patatas en su grasa. El ajo tampoco aporta sabor al agua, pero al cocinarse en el agua de las patatas, los ajos se suavizan y se ablandan y permiten machacarlos más fácilmente.Cocinar las patatas de este modo permite largos tiempos de cocción, al margen de que la patata roja mantiene su forma y su textura.

Unas patatas salteadas, para acompañar el pollo a la Antillesa. Os aseguro que estaban.. Buenísimas !!

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/07/patatas-con-ajo-y-perejil.htmlLas patatas con ajo y perejil son un clásico de muchos sitios de tapeo y son perfectas para tomar solas o como acompañamiento a guisos de pollo, carne, pescado o con unos huevos fritos.Para la elaboración de estas patatas hemos utilizado un vinagre de sidra que nos han enviado desde Mayador y que ha aportado a las patatas un gusto estupendo.#sinazucar

Unas patatas que te sorprenderán y que servirán para acompañar tanto una carne como un pescado.

Aquí en cádiz sobre todo en verano se hace mucho estan riquisimas.

Una manera deliciosa de tomar unas simples patatas asadas.

Patatas con pimientos y cebolla es un plato muy socorrido, que sirve como acompañamiento de cualquier comida, ya sea carne, pescado, huevos...

#CuchillosArcos#vegetalhttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/07/patatas-salteadas-en-sarten-con.htmlEstas patatas son una variación de las clásicas patatas americanas que primero se cuecen, luego se chafan y finalmente se hornean. En esta ocasión primero se chafan, en crudo, y luego terminan de hacerse en sartén. En verano no apetece mucho encender el horno.Es una guarnición perfecta para acompañar a una carne, pescado...

Facilísima y súper buena.

¿Llegas a casa, cansad@ de trabajar y no sabes que hacerte de comer?Algo rápido, algo bueno, algo que no me llene mucho pero me quite bastante el hambre.Aquí tienes tu solución : RÁPIDO Y CON LAS TRES B.#BBB

Fácil, rápida y muy sabrosa.

Las preparé para acompañar las doradas a la sal del domingo. Son patatas de guarnición, pequeñas y se cocinan con cáscara en agua con abundante sal gruesa.

Receta de la abuela.

Para tomar como aperitivo o acompañando carne o pescado. Fácil y económica

Una guarnición de patatas, pimientos y cebollas fácil y rápidas; y lo mejor están muy ricas, ideal para acompañar pollo y pescado.

Las patatas es un ingrediente que se puede cocinar de muchas maneras.

Puedes verla en video receta pinchando aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=ISr6O8AOW0U

Acompañado de pimientos verdes,croquetas de bacalao y alioli casero.

La tortilla de papas o patatas es uno de esos platos muy nuestros de los que todos nos sentimos orgullosos, y que siempre nos trae buenos recuerdos. Quien no se acuerda de la tortilla de sus padres para ir a pasear al campo los domingos, o la tortilla en la playa con unos filetes empanados. Hay infinidad de maneras y combinaciones de hacer este plato, y si empiezas a seguirme descubriras con el tiempo que nunca la preparo igual, ya que me gusta mucho variar. Aquí os dejo mi receta de tortilla de papas con cebolla y perejil.

Cada vez que preparo estas patatas me acuerdo como las hacíamos en mi casa, con mi madre o mi abuela de las patatas frescas. La mayoría de veces las preparábamos con coliflor rebozada.Vídeo-receta: https://youtu.be/aTLz9grGojc

Un plato muy fácil, rápido y muy muy bueno.

Tenía ganas de patatas fritas, pero no las de siempre y según se iban friendo vi el botecito de ajo y perejil todo junto y pensé por qué no?? El resultado ha sido sencillamente delicioso

Receta creada a partir de"Patatas con berenjenas y ajitos al horno" https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/104941-patatas-con-berenjenas-y-ajitos-al-horno