Patatas rehogadas con ajo y perejil

Chusi
Chusi @cook_4608530
Oviedo

Unas patatas que te sorprenderán y que servirán para acompañar tanto una carne como un pescado.

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 400 gr.agua
  2. Sal
  3. Laurel
  4. 600 gr.patatas cortadas en trozos
  5. 3ó 4 dientes de ajo
  6. 75 gr.aceite
  7. Pimentón
  8. Perejil

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ponemos en el vaso de la thermomix el agua, la sal y el laurel.Colocamos el varoma con las patatas y programamos 30 minutos, varoma, velocidad 1. Reservamos.

  2. 2

    Vaciamos el vaso y echamos los ajos y el perejil y picamos unos segundos a velocidad 7. Añadimos el aceite y programamos 7 minutos, varoma, velocidad 1. También puedes echar el aceite en una pota y añadir el picado de ajo y perejil y dorarlo.

  3. 3

    Añadimos el pimentón. Echamos las patatas en la pota y les añadimos sal al gusto y les damos unas vueltas para que tomen el gusto del refrito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chusi
Chusi @cook_4608530
Oviedo

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