Fideos con atún y aceitunas

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Pasta Me gustan mucho las pastas en general, pero también me gusta crear nuevas formas de servirla. Esta vez se me ocurrió usar unas aceitunas descarozadas que tenía y atún. Quedó muy sabroso. A mí me gustó como quedó con aceite de oliva, no obstante puedes usar aceite neutro si prefieres pues el sabor es bastante intenso.

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Ingredientes

10 minutos
8 personas
  1. 2 paquetes (400 gr)c/u) de pasta corta
  2. c/nagua y sal para cocinar la pasta
  3. 1 tazaaceitunas descarozadas o en rodajas
  4. 2 latasatún en lomitos en aceite
  5. 1 atadociboulette picado
  6. 1/2 tazaaceite de oliva extra virgen o neutro (eso a gusto)
  7. ——— Para servir
  8. A gusto queso rallado

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cocinar la pasta según instrucciones del fabricante colar y reservar.

  2. 2

    Medir y picar las aceitunas. Reservar.

  3. 3

    Agregar las aceitunas a la pasta. Con un tenedor desmenuzar los lomitos de atún de los tarros con su propio aceite y agregar a los fideos.

  4. 4

    Agregar el segundo tarro y el aceite de oliva. Mezclar bien.

  5. 5

    Picar el ciboulette y agregar. Mezclar y servir con un poco de queso rallado.

  6. 6

    Idea: con los que te sobren al día siguiente puedes hacer una ensalada fría agregando sólo un poco de mayonesa. Queda muy bueno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Fabiola Pérez
Fabiola Pérez @fabiola1972
me encantan las aceitunas y esa convinacion es exquisita. seguro la prepararé. gracias

Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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