Chuletas ahumadas empapeladas

Pamela Morales
Pamela Morales @PamdeCaja

Al iniciar mi dieta, me he dado la tarea de buscar la.forma de cocinar sin grasa, pero rico. Así que les dejo esta sencilla y deliciosa idea. No es una idea originalmente mía, pero le agregué mi toque.

Chuletas ahumadas empapeladas

Al iniciar mi dieta, me he dado la tarea de buscar la.forma de cocinar sin grasa, pero rico. Así que les dejo esta sencilla y deliciosa idea. No es una idea originalmente mía, pero le agregué mi toque.

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Ingredientes

  1. 5chuletas ahumadas
  2. 1jitomate
  3. Aceitunas deshuesadas
  4. Chiles encurtidos
  5. Queso oaxaca o de hebra
  6. ....Para la ensalada..
  7. Lechugas al gusto (escarola, romana, sangría italiana, etc)
  8. Espinaca
  9. Pepino
  10. Acelga
  11. 1 tapitavinagre (no balsámico)
  12. 1 tapitaaceite de oliva
  13. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Asar las chuletas (no agregar nada de grasa)

  2. 2

    Sobre cada chuleta previamente asada, poner rodajas de jitomate, de aceituna, de chiles encurtidos (al gusto) y hecbras de queso. NO agregar sal, ya que los demás ingredientes son salados.

  3. 3

    Envolver cada chuleta en papel aluminio.

  4. 4

    Poner las chuletas envueltas en una cacerola y cubrir con una tapa. Dejar a fuego medio por 20 minutos.

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Pamela Morales
Pamela Morales @PamdeCaja

Comentarios

Lourdes Gómez
Lourdes Gómez @cook_lulavira
Quedó muy muy rico!!! Le añadí un par de rodajas de naranja sin cáscara en la base de la chuleta y le dio un toque acidíto.

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