Chuletas ahumadas en crema de chile guajillo

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México

Me encanta cocinar pero por razones laborales trato de hacer recetas rápidas con los ingredientes que tenga a la mano, así nació esta receta. 😊
Pero ahora en esta #cuarentena puedes aplicarla ya que lleva pocos ingredientes , es fácil y rápida de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
3 personas
  1. 1/2cebolla fileteada
  2. 3chiles guajillos
  3. 1 botecrema
  4. 1 tazaleche
  5. 3chuletas ahumadas
  6. 2 cucharadasmantequilla
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Filetea la cebolla y corta en tiras dos chiles guajillo.

  2. 2

    Se fríe en la mantequilla la cebolla y el chile.

  3. 3

    Condimenta las chuletas, después agrégalas.

  4. 4

    Licúa un chile guajillo con la crema y la taza de leche. Sino quieres usar leche puedes usar agua o caldo. También si quieres que piquen más puedes poner chile chilpotle.

  5. 5

    Agrega esta mezcla al sartén donde están las chuletas y deja cocer.

  6. 6

    Cuando haya hervido apagas y está lista para disfrutar, puedes acompañar de puré de papa o también puede ser arroz.

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Comentarios

Escrita por

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊
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