Riñones al vino blanco con arroz y cebolla acaramelada

Ramona Gomez
Ramona Gomez @Ramocook123

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Ingredientes

  1. 1 tazaArroz
  2. 1cebolla grande
  3. 1riñón
  4. 1/2 tazaVino blanco o tinto

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir el arroz y una vez que esté reservarlo.

  2. 2

    Limpiar los riñones y ponerlos en un poco de agua con vinagre por 20 minutos

  3. 3

    Picar la cebolla y dorarla, una vez dorada poner una cucharada de azúcar y seguir cocinando por 5 minutos más, poner en el arroz y mezclar.

  4. 4

    En la misma sartén de la cebolla poner los riñones cortados a cubos, cocinarlos y agregarle el vino. Dejar cocinar por 20 minutos, agregarle sal a gusto, pimienta.

  5. 5

    Servir junto con el arroz

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