Gelatina de queso crema

Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)

El sabor impresionante y la textura mejor todavía
Valor nutricional por trozo
Calorías 54.67
Grasas 4.12
Carbohidratos 1.38
Proteínas 2.55

Gelatina de queso crema

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Valor nutricional por trozo
Calorías 54.67
Grasas 4.12
Carbohidratos 1.38
Proteínas 2.55

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Ingredientes

5 raciones
  1. 160 mlleche de almendras sin azúcares añadidos
  2. 160 mlleche de coco sin azúcares añadidos
  3. 150 gqueso Philadelphia light
  4. al gustoEdulcorante
  5. 5 ggelatina neutra
  6. 10Arándanos pequeñitos

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos edulcorante al gusto al queso crema y removemos muy bien

  2. 2

    Ponemos en un bol la leche de almendras y la de coco. Luego incorporamos el queso crema (El queso crema tiene que estar a temperatura ambiente) y removemos con una batidora de mano

  3. 3

    Mientras tanto separamos un poco de la mezcla y lo llevamos al microondas Durante un minuto. Retiramos del microondas y ponemos los 5 g de gelatina neutra y mezclamos.

  4. 4

    Incorporamos la mezcla templada y removemos durante un minuto

  5. 5

    Llevamos nuestra mezcla a un molde con papel transparente ponemos los arándanos y a la nevera durante 4 horas

  6. 6

    Pasadas las horas retiramos ponemos unos cuantos arándanos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)
Amante de la cocina desde muy pequeña.Recetas saludables y deliciosas.
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