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Ingredientes

1 h
8 raciones

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Triturar la galleta y mezclar con la mantequilla derretida en un bol. Colocar la masa en la base del molde y meter al congelador

  2. 2

    Disolver la cuajada y el azúcar con la mitad de la leche, y calentar el resto junto con el queso en un cazo a fuego medio. Revolver hasta que se mezcle bien el queso, y en cuanto empiece a hervir echar la mezcla de la cuajada.

  3. 3

    Remover hasta que alcance de nuevo el hervor y después verter en el molde. Se deja que repose a temperatura ambiente hasta que temple, y luego en la nevera al menos 3 horas. Luego ya se puede desmoldar y decorar con fruta o mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cris
Cris @cris_ramos
🌿 Recetas ovolactovegetarianas con bajo IG 🌿
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