Crema con gelatina de fresas

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=hRtqU1_qysIPostre suave con un contraste agradable

Es parecida la receta de Rosa Pachón, la mía es más líquida, yo la hice como natillas, le puse por encima nata montada,

A mi marido le encanta la gelatina. Aquí he subido varías recetas de gelatina de fresas, esta es con fresas frescas. Muy fácil de hacer.

Un postre o merienda buenísimo😋

Postre lleno de contrastes y texturas. Por un lado tenemos la textura de la gelatina y la acidez de las fresas y por otro el granito del arroz con el dulzor y sabor a canela. Ambos muy compatibles y el resultado un rico postre muy vistoso y apetecible. Ideal para una cena romántica.

El chocolate blanco nos encanta y, yo me declaro adicta al café por lo que combinar ambos tenía que ser un acierto seguro y...he conseguido una receta súper sencilla y rápida de preparar, con un sabor estupendo. Y, si la cafeína no te gusta...siempre puedes preparar una gelatina descafeinada.

#milibrode1000recetasPara pasar la hola de calor, unas peras en gelatina va de maravilla. Un postre ideal, de fácil digestión después de un menú pesado.

#saboresdulces #delantaldorado.Tenía unos calostros congelados y he probado nuevas formas de comerlos

Esta es otra variedad de vasitos de postres, lo más apropiado es hacer con diferentes contenidos para probar sabores. Son muy saludables y bajos en calorias por lo que se pueden comer dos o tres perfectamente ya que son muy pequeños.

No sé si aplique para participar, pero igual quiero compartir, se trata de un pastel de chocolate con centro y cobertura de chocolate, envuelto en gelatina de fresa. Muy laborioso pero el resultado final es muy bueno, sobre todo al partirlo y encontrarnos con la sorpresa del relleno.

El sabor impresionante y la textura mejor todavíaValor nutricional por trozoCalorías 54.67Grasas 4.12Carbohidratos 1.38Proteínas 2.55

La Panna Cotta se trata de un postre que recuerda al flan, pero con un sabor mucho más lácteo y una textura más gelatinosa. De hecho, diríamos que el secreto mejor guardado para hacer una panna cotta de sobresaliente es, precisamente, conseguir la textura y consistencia perfectas. Con estas medidas salen 3 vasitos.

Después de las comidas y cenas tan copiosas de Navidad nada mejor que un postre refrescante, suave y ligero como esta gelatina de uvas. Una receta muy sencilla, fácil y asequible.

Con el flan de mango de @realfooding

VÍDEO RECETA PASO A PASO PINCHA AQUÍ >>https://www.youtube.com/watch?v=7V4nT7lhF-Y

Esta pannacotta está hecha con fresas frescas pero la puedes hacer con la fruta que quieras, queda muy buena con todas.

Hoy estaba haciendo la crema de verduras salteadas, para aprovechar unas pocas acelgas con garbanzos que me sobraron de ayer y de pronto en un programa de televisión han hecho una receta con dos tipos diferentes de crema y lo que me ha gustado era la idea de hacer una gelatina para poner en la crema. En el programa era una gelatina de naranja para crema de calabaza y una gelatina neutra con hierbas aromáticas para una crema de guisantes.Me he puesto manos a la obra, he buscado las gelatinas y he escogido la de limón, la he hecho en molde de silicona para facilitar el poder sacarla después, aunque como no la he tenido suficiente tiempo en la nevera, no he podido sacar las figuras enteras del molde. En televisión han puesto la gelatina en un plato y después han cortado cuadrados.Cuando tenia la gelatina en la nevera a medio cuajar, se me ha ocurrido poner un garbanzo en tres trozos para ver como quedaba, en otros dos había puesto en el fondo un poco de orégano para ver el resultado. He usado ambas la de orégano la he puesto en el fondo del plato que es como lo han hecho en televisión y las de garbanzos decorando en la superficie. Quería decorar la crema con unas gotas de nata pero al poner la gelatina antes con la crema caliente la gelatina ha empezado a deshacerse y he hecho enseguida la foto antes de que se esfumara la gelatina.Ha quedado muy rica y original, se puede servir en chupitos como aperitivo para fiestas de Navidad.

Es un postre 🍨 súper vistoso y buenissssimo, os quedaréis con los comensales ya que es monísimo.

Lo bueno de éstas tartas es lo sencillas de hacer y que no necesitan horno...son muy refrescantes y si a eso le sumamos que la gelatina es sin azúcar añadido y en vez de poner todo azúcar pongo parte de sacarina líquida, ya se han rebajado calorías.

Una gelatina de fresa elaborada siguiendo las instrucciones del paquete distribuída en compoteras con media manzana cocida en un delicioso almíbar de sidra.

Que fácil y que bueno este postre de gelatina y yogur de fresa. Muy refrescantes y apetecibles para el verano. Empezamos.