Pastafrola de (Marcelo B de Argentina)

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#caminodesabores siguiendo la consigna de esta semana hice esta receta rica lo único no tenía coco rallado, deliciosa sirve para un te o un café.🍵👋

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1hra30minutos
8 raciones.
  1. 200 gManteca
  2. 2Huevos enteros
  3. 200 gAzúcar
  4. Gustos: Vainilla y ralladura de 1 limón
  5. 1 pizcaSal
  6. 400 gHarina
  7. 20 gPolvo para hornear
  8. C/NLeche (para tomar dicha masa)
  9. 350 gDulce de membrillo
  10. C/NAgua

Paso a paso

1hra30minutos
  1. 1

    Mise en place:

  2. 2

    Colocamos en un bowl la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar batiendo poco a poco e incorporamos los huevos, la pizca de sal la ralladura de limón y vainilla

  3. 3

    Luego incorporamos la harina junto con el polvo para hornear y apenas batimos más bien vamos uniendo la masa y ahí vemos si esta va precisando, cuanto de leche en mi caso esta me llevo 1 taza chica.

  4. 4

    Después que ya tenemos dicha masa pronta hacemos como un paquete con ella, a la cual le ponemos nylon film y llevamos por 30 minutos a heladera a reposar.

  5. 5

    Acá ya pasado sus 30 minutos pronta para apenas estirarla y acomodarla (en mi caso es de 25 cm de diámetro) en la tortera.

  6. 6

    Obvio horno precalentado a 200°C durante la preparación de esta (Me olvide de ponerlo a lo primero de la receta)

  7. 7

    Mise en place

  8. 8

    A este lo cortamos en trozos grandes y lo pisamos con un tenedor.También se puede disolver en una cacerola al fuego con un pisapure (y luego dejamos enfriar y colocamos sobre la masa)

  9. 9

    Pronta con su dulce sus rejillas correspondientes y pintada con la yema de huevo lista para llevar al horno.

  10. 10

    Lista para degustar en una merienda con un te, café etc. Queda muy ricaaaa!!!! #caminodesabores🍵🍵😋!!!. Gracias Marcelo!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
Leer más

Recetas similares