Crema de berro☘
Desde Mi Cocina Fmarsiglia @dulcetradicion22
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla con capacidad para 3 litros los vegetales cortados para ser sofritos en muy poco aceite, también el orégano
- 2
Se le agrega el agua y se deja que los tubérculos se ablanden un poco para luego agregar el berro con todo y tallo
- 3
Se espera a que la verdura esté cien por ciento blanda para entonces esperar que se enfríe y llevar a licuadora, yo licuo primero la verdura con algo de caldo
- 4
Luego le voy incorporando poco a poco el berro hasta que esté todo incluido. Lo regreso a la olla y se vuelve a calentar para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Desde Mi Cocina Fmarsiglia le encantará ver cómo quedó.
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Yuri Hirakawa -
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