Solomillo de cerdo 🐷 con salsa de frutos secos y coñac

Fran Sanchez99
Fran Sanchez99 @cook_28791147
Linares, Jaén
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1-2 h
3-4 raciones
  1. 1buen solomillo
  2. Aceite de girasol
  3. Coñac
  4. Salsa agridulce y de soja
  5. Nueces, ciruelas y uvas pasas
  6. Sal y azúcar, agua 💧

Paso a paso

1-2 h
  1. 1

    En una sartén con el aceite de girasol sellamos los medallones del solomillo

  2. 2

    Salar y el azúcar,

  3. 3

    Repartir los frutos secos

  4. 4

    Después se añade el coñac y las 2 salsas, con un poco de agua

  5. 5

    Tapamos y dejar reducir hasta que la carne 🍖 esté tierna

  6. 6

    Rectificar de sal y azúcar, servir al momento

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fran Sanchez99
Fran Sanchez99 @cook_28791147
Linares, Jaén

Recetas similares