Huevos estilo mexicano

MarionaVelarde
MarionaVelarde @cook_1290071
Panamá

Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso.

Huevos estilo mexicano

Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 6huevos grandes al tiempo
  2. 2 cdasleche entera
  3. 3 rebanadasqueso amarillo rallado o picado finamente
  4. 2cebolla picada finamente
  5. 2pimiento picado finamente
  6. 3 rebanadasjamon cocido picado
  7. 1/2 barramargarina
  8. 1 cdta.aceite de oliva
  9. 1/2chile picante sin semillas cortado
  10. 1 cdta.oregano
  11. 1 cdta.perejil picado
  12. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir los huevos, añadir la leche, el orégano, el perejil y sal al gusto, batir bién hasta que todos los ingredientes se incorporen a la mezcla.

  2. 2

    En una sarten colocar la margarina o mantequilla y el aceite, colocar las cebollas, pimientos y el jamón dejar por un minuto.

  3. 3

    Añadir la mezcla del huevo, revolver y cocinar a fuego lento por unos minutos.

  4. 4

    En cuanto esté el huevo cocido añadir el queso y dejar que se derrita.

  5. 5

    Retirar del fuego y servir colocando pequeños trozos de chile encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MarionaVelarde
MarionaVelarde @cook_1290071
Panamá
Esposa y madre
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Comentarios (2)

Idalia Sixtos
Idalia Sixtos @120885_A
Hice esta receta estaba deliciosa , hasta a mi hija mayor le gusto , gracias por l receta

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