Λουκουμάδες!
Τέλειοι λουκουμάδες!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το νερό, την μαγιά και την ζάχαρη. Αφήνουμε για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
- 2
Προσθέτουμε στο μείγμα μας το καλαμποκέλαιο, τις βανίλιες, το ξύσμα και τέλος σιγά σιγά το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε σε ζεστό μέρος(εγώ σκεπάζω με κουβέρτα) 2 ώρες να φουσκώσει.
- 3
Χωρίζουμε σε μπάλες και τις ανοίγουμε με τον πλαστή σε πάχος περίπου 2 εκ. Με ένα μπολ μεγάλο κόβουμε κύκλους και με ένα ποτήρι κόβουμε μικρότερους στο κέντρο του μεγάλου ώστε να δώσουμε το σχήμα του λουκουμά. Αφήνουμε λίγο να φουσκώσουν.
- 4
Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε μια κατσαρόλα.
- 5
Τηγανίζουμε τους λουκουμάδες μας. Γυρίζουμε μεριά όταν πάρει ένα ωραίο καφέ-χρυσάφι χρώμα.
- 6
Βουτάμε τους λουκουμάδες σε ένα πιάτο με ζάχαρη και απολαμβάνουμε!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτοι λουκουμάδες της παραλίας Αφράτοι λουκουμάδες της παραλίας
Επειδή διακοπές δεν βλέπω να κάνουμε φέτος ας φάμε τουλάχιστον αυτούς τους αφράτους και λαχταριστούς λουκουμάδες που όλοι αγαπήσαμε και σίγουρα έχουμε φάει στις ελληνικές παραλίες τα καλοκαίρια... #2020
-
Λουκουμάδες (του πανηγυριού) Λουκουμάδες (του πανηγυριού)
Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια! Οι πιο τέλειοι σπιτικοί λουκουμάδες! Ακριβώς σαν κι αυτούς που τρώγαμε στο πανηγύρι όταν ήμασταν παιδιά!
-
Λουκουμάδες θεικοί Λουκουμάδες θεικοί
Υπέροχοι σπιτικοί λουκουμάδες ακόμη και την επόμενη ημέρα. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Λουκουμάδες σούπερ Λουκουμάδες σούπερ
Κατά τη ταπεινή μου γνώμη είναι οι καλυτεροι λουκουμάδες που Εγώ έχω φτιάξει ποτε.Η συνταγή είναι της Γκολφως και από μόνη της είναι σουπερ ουαου, εγώ απλά πρόσθεσα λίγο ξύσμα πορτοκαλιού για άρωμα.https://youtu.be/5Vcq6B20kLk
-
Λουκουμάδες με μέλι Λουκουμάδες με μέλι
Οι λουκουμάδες, αυτό το κλασικό, τραγανό επιδόρπιο που στάζει σιρόπι είναι σύμφωνα με την παράδοση, σύμβολο ευτυχίας καθώς και ένα δυναμωτικο εδεσμα.#2020, #κανέλα, #μέλι, #λουκουμάδες
-
Λουκουμάδες με πορτοκάλι Λουκουμάδες με πορτοκάλι
Σούπερ αρωματικοί και εύκολοι λουκουμάδες! Συνταγή μαμάς.
-
Λουκουμάδες Παραλίας Λουκουμάδες Παραλίας
Όχι μόνο για το καλοκαίρι αλλά για όποτε νοσταλγείτε τους λουκουμάδες Παραλίας... Δεν έχουν να ζηλέψουν τπτ απολύτως 😉 εμένα βγαίνουν περίπου 45-47 λουκουμάδες... Εξαρτάται πάντα από το μέγεθος που θα επιλέξετε εσείς να κάνετε τον λουκουμα σας. Καλή επιτυχία 😉
-
Λουκουμάδες.🍯 Λουκουμάδες.🍯
Συνταγή που με κάνει κάθε φορά να τρώω ΌΛΟΥΣ σχεδόν τους λουκουμάδες.
-
Τσιριχτά (λουκουμάδες) Τσιριχτά (λουκουμάδες)
Έτσι τους έλεγαν οι παππούδες μας και έτσι έμειναν και σε εμάς. Κάνανε πολύ συχνά τέτοιους λουκουμάδες επειδή δεν θέλει πολλά υλικά και ήταν γρήγοροι να γίνουν.
-
Λουκουμάδες με μέλι Λουκουμάδες με μέλι
#βιβλίοΜία γλυκιά καλημέρα σε όλους με λουκουμάδες για πρωινό!
-
Αφράτοι λουκουμάδες τύπου "παραλίας" Αφράτοι λουκουμάδες τύπου "παραλίας"
Λίγο πολύ όλοι έχουμε δοκιμάσει λουκουμάδες παραλίας. Και αναμφισβήτητα είναι οι γευστικότεροι. Σας παρουσιάζω λοιπόν την ιδανική συνταγή... αλλά σπιτική.#kolatsiosetaperaki
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)