তাওয়া বেকড পিজ্জা (tawa baked pizza recipe in Bengali)

Sutopa Mukherjee
Sutopa Mukherjee @cook_21163363

তাওয়া বেকড পিজ্জা (tawa baked pizza recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৬০ মিনিট
চার জনের জন্য
  1. ৩ কাপ ময়দা
  2. ২০০ গ্রাম টক দই
  3. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  4. ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
  5. স্বাদমতোনুন
  6. ২টো পেঁয়াজ কুচি
  7. ১ টা ক্যাপ্সিকাম কুচি
  8. ২টো টমেটো কুচি
  9. ২ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  10. ৫০ গ্রাম চিকেন
  11. ১/২ চা চামচঅরিগ্যানো
  12. স্বাদমতোগোলমরিচ গুঁড়ো
  13. ১ চা চামচটমেটো সস
  14. স্বাদমতোবিট নুন
  15. ১ চা চামচচিলি ফ্লেক্স

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৬০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ময়দা, টক দই, নুন, বেকিং সোডা, বাকিংহাম পাউডার একসাথে নিয়ে মেখে নিতে হবে সিজার বেস বানানোর জন্য। নরম করে মাখতে হবে। এরপর ঢেকে রেখে দিতে হবে ২ঘন্টা যাতে ফ্লাপি হয়।

  2. 2

    এরপরে চিকেন টাকে সাদা তেলে ভেজে নিতে হবে আদা,রসুন বাটা, গোলমরিচ গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো ও নুন দিয়ে। তারপর চিকেন ভাজা, টমেটো, ক্যাপ্সিকাম ও পেঁয়াজ কুচিগুলোতে বিট নুন, চাট মশলা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর মেখে রাখা ডো থেকে মন্ড নিয়ে হাত দিয়ে একটু গোল করে নিয়ে ময়দা ছড়িয়ে বেলে নিতে হবে। একটা পিঠ চাটু গরম করে সেঁকে নিতে হবে। সেই শক্ত দিকে প্রথমে টমেটো সস মাখিয়ে উপর দিয়ে চিকেন, সব্জির মিশ্রণ দিয়ে চিজ গ্রেট করে ছড়িয়ে দিতে হবে। এরপর প্যানে রেখে একটু ঢাকা দিয়ে বেক করতে হবে। প্লেটে রেখে উপর দিয়ে অরিগেনো ও চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিলেই তৈরি প্যান বেকড পিজা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sutopa Mukherjee
Sutopa Mukherjee @cook_21163363

Similar Recipes