Salsa de tomate 🍅
Ana Gabriela @cookGaby22
Esta receta me encantó porque además de fácil y rica, evitamos consumir los aditivos de las salsas comerciales 😇
Salsa de tomate 🍅
Esta receta me encantó porque además de fácil y rica, evitamos consumir los aditivos de las salsas comerciales 😇
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar muy bien los tomates, cortar los extremos y hacer un pequeño corte al costado de cada uno, para que facilite quitar la cáscara. Poner a calentar una taza de agua y colocar los tomates, contar 6-7 min a partir de que comiencen a hervir y apagar.
- 2
Sacarlos del agua y retirarles la cáscara, procesarlos en la licuadora por un par de minutos, luego pasar por el colador para retirar las semillas.
- 3
Calentar el aceite, añadir la salsa, el orégano seco, añadir el azúcar y sal al gusto hasta obtener el dulzor-acidez deseado y cocinar a fuego muy bajo por unos 20-25 min, removiendo ocasionalmente para que no se queme, la salsa deberá reducir y espesar, cuando falten 5 min para apagar, agregar la hoja de albahaca. Retirar del fuego, colocar en un recipiente limpio y seco, decorar con albahaca. La salsa rindió para 3 pizzas 🍅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Gabriela le encantará ver cómo quedó.
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