Leche asada con sirope de palma

Beatriz Silverio Reyes
Beatriz Silverio Reyes @45865278n

En la gomera bella

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Ingredientes

1,30 minutos
12 raciones
  1. 8huevos
  2. 1 litroleche
  3. 250 gramosazúcar morena
  4. Sirope de palma de la Gomera
  5. Limón rallado
  6. Esencia de vainilla

Paso a paso

1,30 minutos
  1. 1

    Primero batimos las claras a punto de nieve, añadimos el azúcar y batir, luego añadimos la yema y batir, por último el limón rallado y la esencia de vainilla y la leche poco a poco.

  2. 2

    En un molde de cristal vertemos el sirope de Palma en el fondo y añadimos la mezcla anterior

  3. 3

    Precalentamos el horno yo lo hice en uno de fuego, que no tiene potencia pero para esto a 180 grados e ir mirando y cuando pinches y el palito salga limpio ya está, y meter a la nevera un día antes y servir frío con más sirope y algo de fruta, yo le pique uva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Beatriz Silverio Reyes

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