Leche merengada

Un Discapa Entre Fogones
Un Discapa Entre Fogones @Chef_Discapa

Hola amig@s hoy vamos a preparar una leche merengada riquísima, es ideal para beberla en verano bien fresquita.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Unos 20 minutos
6 raciones
  1. 1 litroleche entera
  2. Piel de 1 limón pequeño
  3. 1 ramacanela
  4. 6 cucharadasazúcar
  5. 4claras de huevo
  6. Canela en polvo para decorar

Paso a paso

Unos 20 minutos
  1. 1

    En una cazuela añadimos un litro de leche, la piel de un limón, una rama de canela y el azúcar, mezclamos y dejamos que rompa e hervir. Y en cuanto empiece el hervor apartamos la cazuela del fuego y dejamos que se vaya infusionando.

  2. 2

    En este bol tengo 4 claras de huevo que vamos a montar a punto de nieve.

  3. 3

    Ahora colamos la leche en un recipiente.

  4. 4

    Así que ahora tenemos 2 recipientes, uno con la leche y otro con las claras montadas. Lo que vamos a hacer es ir añadiendo la leche poco a poco al recipiente con las claras y vamos a ir mezclando con movimientos envolventes.

  5. 5

    Ahora servimos en unos vasos y le añadimos un poco de canela en polvo por encima.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Un Discapa Entre Fogones
YOUTUBE: https://www.youtube.com/undiscapaentrefogones?sub_confirmation=1INSTAGRAM: https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones/Hola!! Soy Iñaki discapacitado y cocinillas, me gusta la cocina de toda la vida, sin complicaciones.En mi canal de youtube "UN DISCAPA EN ENTRE FOGONES'' podrás encontrar todo tipo de recetas, ricas, fáciles y baratas. Si te suscribes a mi me ayudas muchísimo y además es gratis.👇👇SUSCRÍBETE AQUÍ👇👇https://www.youtube.com/undiscapaentrefogones?sub_confirmation=1
Leer más

Recetas similares