હવે બટેટા ની છાલ કાઢી નાખો.

પછી કુકર મા 2 ચમચી તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે હિંગ નાખી ગ્રેવી નાખો.

ત્યારબાદ ગ્રેવી મા મીઠું, હળદર, મરચું, ધાણાજીરું, ગરમમસાલો નાખી ગ્રેવી ને ઉકાળવા દો.

ત્યારબાદ ગ્રેવી ની અંદર બટેટા નાખો ને કુકર બંધ કરી 4-5 વિસલ થવા દો.

આપણું બટેટા નું ગ્રેવી વાળુ શાક રેડ્ડી છે.