Muffins, cupcake o magdalenas de chocolate 😋

Como quieras llamarle!! Masa de chocolate súper tierna, con cobertura de chocolate y coco rallado. Saludables, nutritivos y buen sabor. Facilísimo!!
Información nutricional por unidad
Calorías 80
Grasa 5g
Azúcar 2g
Proteína 9g
Muffins, cupcake o magdalenas de chocolate 😋
Como quieras llamarle!! Masa de chocolate súper tierna, con cobertura de chocolate y coco rallado. Saludables, nutritivos y buen sabor. Facilísimo!!
Información nutricional por unidad
Calorías 80
Grasa 5g
Azúcar 2g
Proteína 9g
Paso a paso
- 1
Proceso: precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo
- 2
Ingredientes listos
- 3
En un bol añadimos los ingredientes secos tamizados: harina de avena, harina de almendra, cacao y polvo para hornear.
- 4
En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: huevos, mantequilla de cacahuetes, yogur y sirope de agave.
- 5
Vamos echando la mezcla de ingredientes secos al bol de ingredientes húmedos y removemos hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
- 6
Vertemos la mezcla en un molde de magdalenas previamente engrasado, dejando 1 cm sin rellenar. Horneamos 12 minutos a 180° o hasta que al pincharlos con un palito, este salga limpio.
- 7
Lo dejamos atemperar y mientras preparamos la cobertura. Derretimos los 50 g de chocolate en el microondas y con la ayuda de una cuchara echamos por encima el chocolate, Añadimos el coco rallado. Refrigeramos 10 minutos para que la cobertura endurezca
- 8
A comer !!
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