রাধাবল্লভী (Radhaballavi recipe in Bengali)

OINDRILA BHATTACHARYYA
OINDRILA BHATTACHARYYA @cook_24450101
Kolkata

#ebook2
সরস্বতী পূজার ভোগের আয়োজনে যেকোনো নিরামিষ পদের সাথে রাধাবল্লভী খুবই সুস্বাদু একটি পদ।

রাধাবল্লভী (Radhaballavi recipe in Bengali)

#ebook2
সরস্বতী পূজার ভোগের আয়োজনে যেকোনো নিরামিষ পদের সাথে রাধাবল্লভী খুবই সুস্বাদু একটি পদ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘন্টা
৩ জন
  1. ৩ কাপময়দা
  2. 2 টেবিল চামচসাদা তেল
  3. স্বাদ মতনুন
  4. পরিমাণ মতোগরম জল
  5. স্টাফিং এর উপকরন
  6. ১ কাপবিউলির ডাল
  7. ১.৫ ইঞ্চি মাপেরআদা টুকরো
  8. ৩ টিকাঁচালঙ্কা
  9. ১/২ চা চামচমৌরি
  10. ১/২ চা চামচহিং
  11. ১/৩ চা চামচকালো জিরে
  12. স্বাদ মতনুন
  13. ১ চা চামচচিনি
  14. প্রয়োজন মতোতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘন্টা
  1. 1

    রাধাবল্লভী বানানোর জন্য ময়দা, নুন এবং তেল ভালো করে ময়ান দিয়ে গরম জল দিয়ে মেখে একটি নরম ডো তৈরি করে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর স্টাফিং এর জন্য ভিজিয়ে রাখা বিউলির ডাল মিক্সার এ বেটে নিতে হবে। এরপর ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে তাতে কালোজিরা এবং হিং ফোড়ন দিয়ে তাতে ডাল বাটা দিয়ে আদা বাটা, কাঁচা লঙ্কা বাটা, গুঁড়ো করে রাখা মৌরি এবং স্বাদ মত নুন চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    এরপর তৈরি করা ডো থেকে ছোট লুচি র সাইজের লেচি কেটে তৈরি করা ডালের পুর ভরে গোল করে বেলে নিতে হবে।

  4. 4

    এরপর কড়াইতে তেল দিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে আমাদের রাধাবল্লভী

  5. 5

    ফুলকপির ডালনা,ছোলার ডাল কিংবা যেকোনো নিরামিষ পদের সাথে রাধাবল্লভী খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
OINDRILA BHATTACHARYYA
OINDRILA BHATTACHARYYA @cook_24450101
Kolkata
Ranna Korte khub I valobasi..
আরও পড়ুন

Similar Recipes