Terrena de Bacon y picadillo condimentado

Vi una receta de Martín Berasategui y quise hacerla a mi manera con lo que tenía a mano y resulto esto. La cantidad de ingredientes es según el molde que usen.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Poner en un molde para horno las tiras de bacon se la manera que se muestra en la foto. Luego colocar el picadillo y regarlo bien uniforme.
- 3
Le echamos el pimentón dulce y la cúrcuma, la cebolla picada en aros y la albahaca fresca
- 4
Incorporamos el queso rallado y las semillas de almendras, cerramos de la forma que se muestra en la foto
- 5
Después de cerrado, le echamos la salsa y la regamos con ayuda de una brocha.
- 6
La ponemos en el horno previamente calentado a 180ºC por 70 minutos. Durante ese tiempo, suelta un líquido que yo lo use para hacer el arroz de la guarnición.
- 7
Lo dejamos enfriar un poco para que se despegue del borde y cortamos en cuñas. Es algo muy sabroso que me gustó mucho.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca


Tacos de carne molida con queso


Enchiladas a mi manera


Catrachas


Sopa de lasaña


Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)


Rollos de pollo y bacon


Arroz con habichuelas y mi sazón 😋


Guiso suculento de lentejas


Espaguettis con albóndigas de Quinoa


Quesadillas de lomo de res


Burritas!!


Perros calientes Gourmet a mi manera!!


Sopa de frijoles


Sopa de costilla de res


Cerdo guisado


Empanadas fritas de carne molida de res


Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo


Pan de Banano 🍌


Pollo entero frito


Tacos fritos de pollo


Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas


Sopa de Malanga con Mariscos


Receta de espagueti a la boloñesa


Lengua de vaca


Pizza de Coliflor


Enchiladas hondureñas en Japón


Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo


Canelones con carne de res en salsa roja


Panqueques de Manzana

Comentarios