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Ingredientes

  1. 3zanahoria
  2. 4cebollas grandes
  3. 1limón
  4. 4cabos de apio
  5. 4ajos pelados
  6. 2 hojaslaurel
  7. 1ají morrón
  8. 3 tazasvinagre de alcohol
  9. 1de aceite
  10. granoPimienta en
  11. Sal a gusto
  12. 3 kgpollo cocido deshuesado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar toda la verdura en rodajas finas.. la cáscara de limón.

  2. 2

    Poner las tazas de vinagre, aceite, el laurel, la sal y dejar hervir hasta que las zanahoria estén cocidas

  3. 3

    Retirar del fuego incorporar la pimienta y el pollo dejar enfriar y poner en un bols o táper.para guardar e la heladera

  4. 4

    Se mantiene bastante tiempo

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Cocinar hoy
olavarrililiana
olavarrililiana @Lily_03_Olavarri
Argentina , Pcia de Buenos Aires ciudad de La Plata
soy jubilada de taxista pero me encanta la cocina. Tambien tejo crochet me considero artesana y soy gemoterapeuta. Soy madre de tres hijas y abuela de un nieto varon. 18 gatos y 2 perros.. jeje soy rescatista independiente de mascotas
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Comentarios

lodeaniceto
lodeaniceto @claudio01
La receta dice: pollo cocido
Cocido como? Frito ? Hervido ? Al horno ?

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