Paso a paso
- 1
Poner en un bol las colas de las gambas y la panceta junto con todos los ingredientes de la lista para macerarlos.
- 2
Tapar el bol con un film transparente y llevar el frigorífico durante 20 minutos. Mientras tanto continuar con la receta
- 3
Preparar la salsa para los tallarines mezclando todos los ingredientes de la lista. Reservar.
- 4
Picar en juliana el pimiento y la cebolleta. Picar los ajos en trozos pequeños.
- 5
Poner a calentar agua en una olla y cuando rompa a hervir agregar los fideos y cocinar durante unos 8 o 10 minutos. Cuando estén listos, escurrir y reservar.
- 6
Echar un chorrito de aceite en una sartén, agregar el ajo y sofreír un poco. Después de un par de minutos agregar las gambas y la panceta maceradas.
- 7
Sofreír hasta que la panceta se haya hecho y agregar la cebolleta y el pimiento.
- 8
Sofreír un par de minutos y agregar los tallarines y la salsa para los tallarines
- 9
Rehogar 5 min y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Perez le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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