Tallarines al estilo chino

Sheila Jimenez Santiago
Sheila Jimenez Santiago @sheila1992

Tallarines al estilo chino

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Ingredientes

  1. 500 gTallarines
  2. tirasZanahorias cortadas a
  3. tirasCalabacín cortado a
  4. 1pimiento rojo grandecito
  5. 2Pimiento verde
  6. Pimentón dulce
  7. Salsa de soja dulce
  8. 2Cebolla
  9. 2 vasosCaldo de pollo
  10. Sal
  11. Aceite
  12. 1Pechuga de pollo

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar ponemos a cocer los tallarines sobre unos 10 minutos y lo reservamos.

  2. 2

    En una sartén con un chorreón de aceite echamos la zanahoria, el calabacín, los pimientos, las cebollas todo cortado a tiras finitas, esperamos que se sofría un poco y echamos un vasito de agua para que se ablanden un poco las verduras.

  3. 3

    Una vez que las verduras absuerban el agua que le hemos echado añadimos la pechuga de pollo cortada a tiras, echamos un poco de sal, un poco de pimentón dulce y removemos a fuego lento durante unos minutos.

  4. 4

    Añadimos 2 vasos de caldo de pollo y esperamo a que las verduras y el pollo hayan absorbido casi todo el caldo una vez que quede un poco de caldo por absorber vertemos los tallarines en la sartén y añadimo otro pelín de sal sin pasarse.

  5. 5

    Removemos hasta mezclar bien todo y añadimos la salsa de soja al gusto de consumidor, aconsejo no echar mucho para que el sabor quede en su punto.

  6. 6

    Vuelve a removerlo todo en la sartén y ya esta listo para servir.

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Sheila Jimenez Santiago

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