Tallarines chinos a mi manera
Receta para el concurso "Mis primeros pasos en la cocina". Está receta es inspirada de mi época de estudiante, la hacía con las 4 cosas que me quedaban en la nevera.
Tallarines chinos a mi manera
Receta para el concurso "Mis primeros pasos en la cocina". Está receta es inspirada de mi época de estudiante, la hacía con las 4 cosas que me quedaban en la nevera.
Paso a paso
- 1
Cortar los pimientos, cebolla, ajo y champiñones en juliana.
- 2
Poner a hervir la pasta en abundante agua con sal.
- 3
Sofreír los ajos y cuando estén dorados añadir el resto de ingredientes.
- 4
Cuando se allá sofrito un poco (la verdura debe quedar un poco al dente), añadir los dos huevos y remover bien.
- 5
Añadir la pasta, el jengibre y la salsa de soja y remover hasta que la pasta allá absorbido la salsa de soja.
- 6
Servir y a disfrutar.
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