Zuppa di Zucca e Ceci

giorgia ruggieri @cook_26661574
Zuppa di Zucca e Ceci
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo a preparare il soffritto con un filo d’olio e cipolla tritata
- 2
Una volta che il soffritto è pronto unire la zucca tagliata a piccoli pezzettini.
- 3
Aggiungere l’acqua (io la metto ad occhio; dovete metterne fin quando la zucca è ben coperta), aggiungere sale e far cuocere a fuoco basso con coperchio chiuso.
- 4
A metà cottura aggiungere i ceci e far cuocere per un altro po’.
- 5
Quando la zucca e i ceci sono cotti ed è rimasta la giusta acqua per rendere la zuppetta cremosa al punto giusto, togliere dal fuoco.
- 6
Prendere un mixer e mixare il tutto!
- 7
La nostra zuppetta è pronta 💜
Ricette simili
-
Zuppa di ceci Zuppa di ceci
La zuppa in inverno è sempre un piatto gradito da tutti, caldo e nutriente.In questo caso anche veloce usando dei ceci già cotti,ma nulla vieta che potete anche cuocerli voi.#passionidifarro #cookpad_it #zuppadiceci#vegan #leggerocongusto #ceci Anna Vella -
Zuppa di zucca e ceci Zuppa di zucca e ceci
La zuppa di zucca e ceci è, il comfort food autunnale per eccellenza, una vera e propria coccola per il corpo e lo spirito!#calendarionovembre #La CucinaDiMimi# -
Polpette di ceci e zucca Polpette di ceci e zucca
Uuuh la zucca.. Quanto mi piace!Queste polpette sono un'ottima alternativa vegetale alle proteine animali.. E sono buonissime! Le Ricette Di Naty -
Zuppa di farro alla zucca Zuppa di farro alla zucca
Inizia per me il periodo più bello autunno e inverno, dove si riscoprono tutti questi sapore autunnali tipici, non può mancare una bella zuppa... farro e zucca insieme si completano donano un gustoso contrasto. Un alternativa al classico risotto alla zucca.#GREMBIULEDORO23#FARRO#ZUCCA#ZUPPA Sharon Betti -
#163 Zuppa di zucca e ceci #163 Zuppa di zucca e ceci
Cremosa e saporitissima questa zuppa preparata con zucca frullata e ceci darà un tocco di dolcezza alla vostra cena 🥣#lastanzadeisapori#GLOBALAPRON2024#VEGAN#ricettafacile #ricettaveloce #ricettavegana #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzalatticini #glutenfree #zucca #ceci #rosmarino #dado La stanza dei sapori -
Zuppa di ceci con chiodini Zuppa di ceci con chiodini
Le zuppe calde sono molto gradite in questo periodo, questo è un piatto versatile può essere una zuppa o essere servito in piccoli piattini come un antipasto.I ceci sono un legume che mi piace tanto e oggi vi mostro come si accompagna bene con i funghi.#zuppa #ceci #funghi #chiodini #pioppini #secondoservito #legumi rosso rubinian -
175 • Zuppa di verza, zucca, ceci, funghi e speck 175 • Zuppa di verza, zucca, ceci, funghi e speck
L’altra sera ho preparato questa buona zuppa con ciò che avevo in casa: ho usato verza, zucca, patate, una zucchina, funghi, speck e dei ceci che avevo già bollito e congelato.La verza è un cavolo davvero buono, io lo trovo molto delicato e, considerando che è di stagione e molto salutare, vi invito a utilizzarlo spesso nelle vostre ricette.Questa volta ho voluto dare un tocco in più preparando un soffritto profumatissimo con aglio, olio, prezzemolo e speck; questa zuppa è stata buonissima e apprezzata da tutti in famiglia. ❤️❤️❤️❤️#zuppa#zuppainvernale#ceci#verza#zucca#speck#porcinisecchi#calendariogennaio#ricettesane Mara -
Zucca e ceci zero sbatti Zucca e ceci zero sbatti
Una ricetta facile, veloce gustosissima e sana, zero sbatti insomma.#zucca #ceci #sano #healthy #autunno #buono #gustoso #globalapron24 #halloween #globalgrembiule2024 Cristina Farinelli ricettefacilidellacri -
Crema zucca e ceci Crema zucca e ceci
La crema di zucca e ceci è una dolce coccola autunnale. La dolcezza della zucca e la cremosità dei ceci uniti per una crema super nutriente e completa. Le vitamine della zucca e le proteine dei ceci tutto in uno! Un vero confort food in tutta salute! Io l'ho mangiata così al naturale ma se volete potete aggiungere della pasta o dei crostini di pane.#cooksnapcc Chemamma -
Zuppa di ceci e calamari Zuppa di ceci e calamari
all credits goes to https://www.cucchiaio.it/chef-cucchiaio/ricetta/ricetta-zuppa-calamari-ceci/ Marco Righi -
Minestra di Ceci con Zucca e Cavolo Nero Minestra di Ceci con Zucca e Cavolo Nero
https://www.noifacciamotuttoincasa.it/minestra-di-ceci-con-zucca-e-cavolo-nero/Buongiorno a tutti, più che mai in questi giorni stiamo ricorrendo a confort food per rendere meno pesanti queste giornata, oggi per voi la nostra Minestra di Ceci con Zucca e Cavolo Nero! In questo caso la base di questa ricetta è una minestra che faceva spesso mia mamma.Lei faceva una deliziosa minestra con i ceci e le patate, (ricetta su cookpad) noi però in questo caso volevamo cambiare un pochino. Avevamo in casa una zucca e del cavolo nero e abbiamo azzardato questo abbinamento. Per la cottura abbiamo deciso di utilizzare le nostre amate pentole in coccio, sia perché volevamo una cottura “dolce e delicata” sia perché donano un gusto particolare ai piatti. Abbiamo utilizzato come fondo della crema di lardo in cui abbiamo fatto appassire carote, porri e cipolle di tropea per dare una base “dolciastra” che avesse poi retto il gusto dei ceci e del cavolo nero. Abbiamo utilizzato dei ceci che avevamo cotto i giorni prima e utilizzato il loro liquido di cottura per la minestra. Sarà che a noi piacciono molto le minestre, sopratutto quelle cotte nel coccio, e sarà anche che in questi giorni abbiamo più bisogno di “coccolarci” con il cibo, ma sta di fatto che questa minestra è risultata davvero gustosa. La sua forza è la sua semplicità.Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa Pierre e Vivy - NoiFacciamoTuttoInCasa -
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/13847079
Commenti