https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2019/10/06/zuppa-di-ceci-e-patate-in-coccio/Buongiorno a tutti,Il weekend ormai, ahimè, è finito e per caricarci e prepararci al meglio all’inizio della settimana ieri sera abbiamo pensato di cucinarci una calda zuppa. Avevamo, inoltre, anche bisogno di cominciare a purificarci dai bagordi del weekend.Abbiamo cotto la nostra zuppa nel coccio. Vi abbiamo già raccontato in altri post del nostro amore per queste particolari pentole. Ma proprie le minestre con questo tipo di cottura acquistano una marcia in più. I sapori, secondo noi, si amalgamano meglio e anche la consistenza è più omogenea rendendo la zuppa cremosa e saporita.Abbiamo utilizzato i ceci. Come sappiamo tutti è un alimento molto importante in quanto è un’ottima fonte proteica. Noi ci siamo imposti almeno una volta alla settimana di consumare legumi proprio perché le proteine vegetali sono fondamentali in una corrente e sana alimentazione.Come fondo della nostra minestra abbiamo utilizzato una crema di lardo di Colonnata. Abbiamo acquistato questo magnifico prodotto durante le nostre vacanze, proprio quando siamo andati in gita in questo splendido borgo e come al solito ci siamo riforniti nel nostro negozio di fiducia la “larderia la conca”.Ecco a voi la nostra ZUPPA di CECI e PATATE in coccio.Speriamo che questa ricetta sia di ispirazione per qualche vostra delizia!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

A mio papà piaceva la trippa. La mangiava assieme ai ceci che diventava la zuppa di ceci e trippa, quella che in Piemonte chiamano la Cisrà. Nella foto non c'è la trippa solo perché a me non piace.

All' arrivo dei primi freddi, rientrare in casa, magari dopo una lunga giornata e trovare un piatto caldo è davvero il momento giusto per una buona zuppa di ceci, calda e saporita.... prova la mia versione!!!

Zuppa vellutata ceci e zucchine ♡

ZUPPA DI ZUCCA E CECI e l’autunno è servito ...Per me autunno/inverno è zuppa 😍 quanti come me?Le adoro!#lunch #zuppa #zucca #ceci #healthyfood #fit

La zuppa densa di ceci e scarola è un piatto povero dalle origini contadine, nutriente e adatto alle giornate invernali. La ricetta è facile, se decidete di prepararla basta ricordare di mettere i ceci in ammollo 12 ore prima. La zuppa si completa con crostini o fette di pane abbrustolito.

La zuppa in inverno è sempre un piatto gradito da tutti, caldo e nutriente.In questo caso anche veloce usando dei ceci già cotti,ma nulla vieta che potete anche cuocerli voi.#passionidifarro #cookpad_it #zuppadiceci#vegan #leggerocongusto #ceci

Un secondo piatto molto saporito, sano e buonissimo. È una ricetta assolutamente da provare, i calamari ripieni di crema di ceci sono ottimi per una cena in famiglia o in compagnia dei propri amici.

Una zuppa ricca di sapori, da gustare sola o con crostini di pane, ma va bene anche della pasta, questo piatto mi ricorda un’amica una mamma una nonna che viveva in una masseria alle porte di Bari (Acquaviva delle Fonti), i miei bimbi la chiamavano nonna Maria, una sera preparò questo piatto con i suoi prodotti raccolti nell’orto, non ci sono parole per descrivere la bontà, oggi la ricordo così omaggiandola con questo piatto e dirle grazie all’infinito. #calendariodifebbraio

I Ceci sono legumi dal gusto selvatico ed è un profumo d'inverno,essendo anche privi di glutine e quindi una zuppa ideale per celiaci.Si coltivano molto in Toscana, Umbria, Lazio e Puglia, dove crescono anche alcune varietà particolari.La ricetta che vi presento è la più semplice senza aggiunte di altri ingredienti, mantenendo il sapore puro dei ceci e con qualche aroma che e ne esalti il suo delizioso sapore

Nonostante siamo a maggio f ancora freschino,e stasera ho pensato di preparare una zuppa che preparava la mia mamma ,lei ha sostituito alla ricetta originale i ceci ai fagioli,e periodicamente io la emulo.#ricettedifamiglia.

Oggi vi porto in tavola con un classico che piace molto : Pasta e ceci. Accompagneremo questa zuppa con della pasta mista che delizierà il palato con piccoli #consigliutili.