Sopa eslovaca de ajo, patata y queso en pan

Esta es una sopa ideal para aquellos que gusten del queso. Es sumamente fácil de hacer y también es muy nutritiva.Es una receta que preparo desde que mis hijos eran pequeños porque en las noches frías del invierno madrileño sentaba estupendamente.

Una sopa rica para combatir el frío. Se puede enriquecer añadiendo taquitos de jamón o chorizo justo antes de poner el pimentón.

#LasRecetasDeCookpad. La receta favorita de mi familia. Esta receta me la enseñó mi cuñada Daniela que es Alemana. Su origen no se seguro de dónde es, pero en casa les encanta y es la favorita.

Había hecho pollo guisado, terminamos la carne y me sobró un poco de caldo, lo añadí un vaso y medio de agua y prepare un calladito para cena, la fui a tomar y cómo quemaba!!! Me había llevado un poco queso para picotear y empecé hacer trozos, no se me ocurre otra cosa que echar el queso al caldo y...... eche el queso al caldo, se deshacía de lo caliente que estaba y así fue como se me ocurrió hacer esta sopa de queso

Algo calentito para el confinamiento

En Alemania se llama Kartoffelsuppe, en Austria Erdäpfelsuppe y en Baviera Pälzer Grumbeersupp y consiste en una sopa de patata con varias hortalizas, bacon ahumado, tocino o jamón y salchichas. Hay quienes optan por hacerlo en forma de crema o en transformarlo en Kartoffeleintopf. Os la comparto, espero que os guste.

Esta estupenda y rápida receta es perfecta cuando hace frío y se quiere entrar en calor. En mi casa también se le suele añadir taquitos de jamón pero yo he decidido hacer el plato vegetariano. Espero lo disfruteis!

Una receta sencilla, que yo comia de pequeña.

Basada en la alemana kartoffelsuppe, que se traduce a lo mismo, pero sin nada de salchichas 🌭

Una sopa diferente ideal y consistente para los días de frío. #patata

#dominó . Una sopa perfecta para el invierno por su contundencia.

Es algo parecido a las sopas de ajo, añadiéndole algún ingrediente más y más cantidad de ajos#weekendreto #delantaldorado

Diurética, sabrosa y muy económica.

Sopa de las de antaño que se hacían en zonas rurales y tienen ese sabor típico de pueblo.

Esta receta es ideal para cuando aprieta el frío. Idea tomada de la clásica y espectacular receta francesa Sopa de Cebolla, pero con otros ingredientes. Se puede maridar con una buena cerveza bien fría Estrella de Levante.

#pan #recetasconhistoria #cocinaconhistoria#recetasconpan#sopadeajoOtra opción de aprovechar el pan del día anterior. Yo utilicé grasa de pollo. En caso de echar un trozo, una vez cocido, lo desmenuzamos y lo añadimos junto con el huevo.Mi madre me contaba, que en la postguerra pasaron muchas necesidades.Había momentos en los que echaba en falta un plato que llevarse a la boca.Y me contó que cuando era pequeña, iba a casa de algún vecino s pedirle un poco de pan duro.Y con ese pan duro y un poco de ajo y pimentón (si lo había😥), hacía una sopita, que era un manjar.Cuando yo era pequeña, mi madre nos hacía esa sopa por petición de mi padre y a mi me encantaba.

Se que la sopa de ajo no lleva albóndigas, tampoco se tritura y se cuela* Receta de Hamburguesas caseras con jamón serrano y queso

Al lado de mi ciudad hay un pueblo que se llama Lautrec, que es la capital del ajo. Es un ajo especial un poco rosa, muy dulce y la especialidad de ese pueblo es la sopa de ajo. La mía es un poco diferente pero pondré las dos recetas. #weekendreto

Esta receta la vi en alguna web polaca hace tiempo y desde entonces en invierno la preparo de vez en cuando ya que cumple con un requisito imprescindible, le gusta a mi hija pequeña que es bastante tiquismiquis😜

Una sopa perfecta para comer o cenar en los días de frío ❄

Una versión fantástica de la clásica sopa de ajo

Una sopa rica fácil y rápida como la que hacían nuestras abuelas

Es un plato que no hacia en unos años, antes se la hacia a mi padre, y el otro día me dieron en la panadaria este pan que llaman sopaco que es para hacer sopa, y se me ocurrió hacerla,#elGordoDeCookpad

Sopa de ajo

Sopa de ajo que tiene más de cebolla y otros ingredientes que de ajo, pero en mi casa siempre la hemos llamado así, otra vez mi madre....

Sopa reconstituyente que me recuerda a mi niñez. Un plato sencillo. Perfecto para entrar en calor estos días de invierno.