Sopa de patata, jamón y eneldo
Renata Jobko @renata1967
Esta receta la vi en alguna web polaca hace tiempo y desde entonces en invierno la preparo de vez en cuando ya que cumple con un requisito imprescindible, le gusta a mi hija pequeña que es bastante tiquismiquis😜
Sopa de patata, jamón y eneldo
Esta receta la vi en alguna web polaca hace tiempo y desde entonces en invierno la preparo de vez en cuando ya que cumple con un requisito imprescindible, le gusta a mi hija pequeña que es bastante tiquismiquis😜
Paso a paso
- 1
Sofrío las lascas de jamón con la mantequilla (muy poca) y le echo las patatas cortadas en lonchas (o de la forma que os guste)
- 2
Al cabo de un par de minutos le añado el agua y media pastilla de caldo. Cuando lleve 18-20 minutos hirviendo, echo el eneldo bien picado y dejo 3 minutos más.
- 3
Saco un poco de caldo y dentro echo la yema que bato con un tenedor. (Que el caldo no esté muy caliente a la hora de echar la yema)
- 4
Incorporo la yema batida con el caldo en la sopa removiendo unos instantes
- 5
Cuando vuelve a romper el hervor, apago y espero a “mamá, qué bien huele” y entonces lo sirvo😃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Renata Jobko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11433359
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Sopa de jamón
¿Algo calentito para los días de frío? Creo que no hay nada mejor para cenar que una sopita bien caliente cuando el frío empieza a apretar. Este plato es especial para mi porque me lo hacía mi abuela cuando era pequeña y cucharada a cucharada me transporta a esos días en los que los problemas se arreglaban con abrazos y besos.
-
Sopa de verduras, con jamón
Una excelente sopa por su sabor y nutrientes.ideal para poder congelar en tarros ya que sale bastante cantidad. El jamón de le da muy buen sabor. Se puede añadir algo de pasta si se desea.#veggie
-
Sopa de ajo y jamón
#dominó . Una sopa perfecta para el invierno por su contundencia.
-
Sopa fría de garbanzos y verduras con jamón
Esta sopa esta hecha con las hojas y las barbas del maíz. Su color cuando terminas de hacerla es dorado, un color muy bonito. Soy tan sopero que hasta en verano busco la posibilidad de hacer sopas y caldos.
-
Sopa de patata
En Alemania se llama Kartoffelsuppe, en Austria Erdäpfelsuppe y en Baviera Pälzer Grumbeersupp y consiste en una sopa de patata con varias hortalizas, bacon ahumado, tocino o jamón y salchichas. Hay quienes optan por hacerlo en forma de crema o en transformarlo en Kartoffeleintopf. Os la comparto, espero que os guste.
-
Sopa de jamón
En esos días fríos y que no entras en calor así como así. Una buena sopa. Facilita y rápida de cocinar
-
-
-
Sopa de patata
Basada en la alemana kartoffelsuppe, que se traduce a lo mismo, pero sin nada de salchichas 🌭
-
-
Sopa de jamón y parmesano
Una sopa especial, sofisticada, que no dejara indiferente a nadie, para una ocasión especial o... para cuando tu quieras.
-
Sopa de arroz y jamón
Para curar malestares de estómago mi suegra, una estupenda cocinera, tenía esta sencilla receta que curiosamente! siempre funcionaba . Deliciosa a pesar de su sencillez. Se puede cambiar las almendras picadas por una cucharada de almendra molida, pero esta es la receta original. Va por ti, querida Pepa. Te echamos mucho de menos . #familiar#cocinandonuestrasraices
-
Sopa de pollo con jamón y zanahorias
Ideal para días de mucho frío. Un plato muy completo ya que contiene proteínas, hidratos de carbono y vitaminas. Sencillo y rápido
-
-
-
Sopa de verduras y manzana con jamón serrano
Quiero presentaros una planta con muchas propiedades, tulsi o albahaca de los dioses. Cuenta la leyenda que quiénes comían o bebían de está planta adquirían la fuerza de voluntad para conseguir cualquier meta, yo me conformo con mejorar la salud. Esto ha sido una prueba. Ha sido positiva -
-
Sopa de pollo con jamón
#LasRecetasDeCookpad8️⃣(8ª semana - 28 Dic al 3 Ene) La última semana no corresponde a un capítulo del libro. En esta ocasión y para poner el broche final a unas semanas plagadas de recetas súper especiales, el tema será "La receta favorita de los míos". Esa receta que le encanta a tu pareja, a tus hijos, que cuando la haces en reuniones de amigos es triunfo seguro🎉
-
Sopa de langostinos y jamón
Os puede parecer una mezcla de sabores extraña pero está riquísima No te pierdas el video: https://youtu.be/VOizsLq24ho
-
Sopa de almejas y patata
Esta sopa de almejas es de lo más sabrosa, con pocos ingredientes queda una sopa ligera, pero nutritiva y deliciosa.Puedes cambiar las almejas por chirlas o mejillones, estará igual de buena.
-
-
Sopa de fideos al jamón serrano
Ya tenemos en casa el jamón de la cesta y no sabemos que hacer. Después de unos días de lujuria cortando sin parar, buscamos otra salida. Una sopa en invierno siempre entra bien. -
Sopa de galets, albóndigas y jamón serrano
Es una sopa que refuerza con sus nutrientes, combinando dos tipos de caldo y tres ingredientes base.
-
Sopa de espárragos y jamón
Os traigo esta deliciosa sopa para preparar con robot multifunción. Un plato rico y nutritivo perfecto como entrante o cena.
-
-
Sopa de verduras con jamón Ibérico
Hoy apetecia un sopa de verduras variadas, a la que he añadido taquitos de jamón Ibérico y adornado con huevo duro picadito, ha quedado riquísima, y es buenísima para los dias de frío, calienta el estomago y es muy nutritiva.Para los que lo prefieran, como mi hijo Fran, se pasa por la batidora y queda una crema suave y deliciosa.
-
Sopa de ajos con jamón
Sopa de ajo con jamón en dados con trozos de pan y huevos cocidos partidos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11433359
Comentarios