Mùa mát trời nghĩ thèm đồ chiên, làm ít đùi gà chiên ăn kèm miếng xôi cho đỡ ngán. Cùng làm với Bòn Bon nhé.

Mk làm trông ko đẹp mắt nhưng ngon cực kì .Nhân ngày mưa được nghỉ ở nhà làm món khoái khẩu của mk 😁. Giòn giòn ngậy ngậy ăn ko bk no kkk

Trời chuyển đầu Đông, với cái lạnh mà được thưởng thức món xôi cúc nóng hổi, với cái cay cay của tiêu bên trong nhân xôi thật là tuyệt vời và ấm làm sao. #TeamTrees

Cứ vào mùa mưa là mình lại hay thèm món xôi chiên. Mình còn nhớ vào một ngày mưa, cả đám trong phòng trọ cũng thòm thèm món này đến nỗi lội mưa đi mua mà ăn. Chỉ là mưa to ngta nghỉ bán, con nhỏ lanh lẹ nhất phòng mình lại chẳng chịu về tay không nên lúc về mua hẳn 1kg nếp. Nó về tuyên bố hôm nay phải làm xôi chiên ăn cho hả hê bụng dạ. Thế là cả phòng xúm xuýt lăn tăn hì hục làm ra cả mấy chục cái xôi chiên, ăn đến nỗi lê la không hết đành phải đem cho mấy phòng bên cạnh. Từ đó, cứ tới ngày mưa là mấy phòng bên cạnh qua hỏi phòng tụi mình có làm xôi chiên thì cho ăn ké với. 😂#bepsinhvien

Hạt Dành Dành còn gọi là chi tử, là một loài cây nhỏ, thuộc họ cà phê. Quả Dành Dành chia khía, có 3 - 5 ngăn, khi chín màu vàng đỏ, bên trong chứa rất nhiều hạt, mùi thơm. Hạt dành dành thường được dùng để tạo màu cho món ăn có màu vàng tươi hấp dẫn.

Vẫn là những món ăn mùa dịch,có gì mix cái nấy ạ!Bạn chồng và bạn bé nhà mình bình thường hay mua xôi gà ăn lắm.Dịch thế này không ai bán và hai cha con bảo thèm.Nấu xôi nồi cơm rất nhanh nên là mình nấu được ba nồi để cho gia đình và bạn bè thân thiết mỗi người dùng 1 ít thoã cơn thèm!Cơn đại dịch này tuy khó khăn nhiều thứ,nhưng nó cũng có mặt tốt của nó.Gia đình có thời gian bên nhau hơn,và giá trị những bữa cơm,giá trị người vợ,người phụ nữ chúng mình được đề cao hơn! Tại vì nếu mà không có bọn mình thì mấy ông chồng cũng không thể ra ngoài mua đồ ăn được đâu nè.Bình thường mình chỉ làm bánh vào lúc rãnh,nấu ăn vào buổi chiều mà cũng rất ít vì phải ra ngoài tiếp khách và ăn ngoài nhiều hơn.Giờ đây,dịch ở nhà hầu hết thời gian mình dành cho căn bếp.Suy nghĩ phải nấu món gì hôm nay,nhà còn những thức ăn gì?Cứ sau khi xong một món ăn,mình chia sẽ lên facebook thì kèm thêm lời xin lỗi vì lỡ để ai đó thèm 🥰#bepvang#bepyeuthuong

Mùa đông trời âm u , tiết trời lạnh giá , được thưởng thức món xôi khúc nóng vào buổi chiều thật thú vị các bạn nhỉ !

#bepvangMình ghiền xôi khúc nhưng trước giờ chỉ toàn mua. Đến khi muốn thử làm thì tìm mãi không ra lá khúc tươi bởi từ Bắc chuyển vào Nam chắc là khó. Hông lẽ hông có lá thì mãi không làm được xôi khúc sao ta! Vậy thì uổng lắm nên nhất định phải có phương án thay thế nà! Cũng may bây giờ có rất nhiều nguồn để tham khảo nên mình học được cách có thể thay lá khúc bằng lá su hào, rau tần ô hoặc rau ngót...mà xôi vẫn ngon đó nha! Lần này vui hơn nữa vì khi mình ra chợ hỏi mua lá su hào thì người bán tặng luôn nắm lá chứ hông bán vì su hào người ta thường ăn củ không hà! Nên cũng tiết kiệm được khá tiền cho món xôi này ấy chứ lị! 😅. Làm xôi này cũng khó lắm đâu, chỉ là hơi cực công tí xíu! Thêm một lợi thế nữa là mình có thể điều chỉnh nguyên liệu để ra được viên xôi theo ý muốn nên hổng hề ngán chút nào! Chỉ cần mở nắp nồi thôi đã thấy mùi thơm nức mũi! Viên xôi dẻo mềm, bùi bùi đậu xanh, thịt mỡ béo béo rắc thêm xíu muối mè nữa thì....Ôi sao mà ngon dữ! 😋

Tớ thề là tớ chưa bao giờ dám nghĩ tới là mình làm được món này. Ấy thế mà tới khi làm thì cảm thấy cũng không quá khó ;) Điều khó khăn nhất là không thể có được mùi lá khúc trong món ăn mà thôi… Bởi vì làm sao kiếm ra nổi lá khúc mà làm. Nói vậy, nhưng khi tự tay làm nhân, rồi bọc bánh, rồi hấp bánh với lớp xôi bên ngoài, thành phẩm ra nhìn giống món bánh xôi khúc là tớ đã mừng rớt nước mắt rồi ý. Tớ thay lá khúc bằng lá spinach lá spinach (rau chân vịt hoặc cải bó xôi) dù nó không phải là mùi bánh khúc.

Món bò nướng nem xôi cho vị ngọt mềm hấp dẫn, có vị chua rất đặc biệt của cà chua ketchup, Hương gừng. Được ăn kèm kim chi củ quả ngọt mát chua dịu, nem xôi giòn tan hấp dẫn. Chỉ nói sơ thôi đã ứa nước miếng rồi.. Hồ Điệp xin phép được giới thiệu nguyên liệu món .

Hàn quốc ngày mưa ăn xôi khúc thật là tuyệt vời ạ🇻🇳

Cùng thưởng thức với xôi chiên