Brioches di zucca
Sono diversi anni che preparo queste brioches di zucca ,sempre con risultati eccellenti , apprezzate da grandi e piccini. Ricetta presa dal blog "Pan di pane"
#vegan#ilmiolibrolemiericette#zucca
Brioches di zucca
Sono diversi anni che preparo queste brioches di zucca ,sempre con risultati eccellenti , apprezzate da grandi e piccini. Ricetta presa dal blog "Pan di pane"
#vegan#ilmiolibrolemiericette#zucca
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavorare velocemente gli ingredienti del lievitino. Poi lasciare da parte coperto finché non raddoppia di volume
- 2
Al raddoppio del lievitino aggiungere tutti gli altri ingredienti e imparare per almeno 10 Min.,quindi metterein una ciotola unta d'olio. Mettere da parte coperto finché non raddoppia il volume
- 3
Cospargere una spianatoia di farina e versarci l'impasto. Dividere in due parti usando un coltello (per non stressare la pasta). Con le dita, delicatamente, formate un cerchio e con un taglia pasta taglitelo in otto parti. Con i triangoli ottenuti formate dei cornetti. Metteteli a lievitare di nuovo in una teglia da forno coperta di carta forno.
- 4
Quando i cornetti saranno raddoppiati cuocete in forno a 180 gradi ventilato per circa 15/20 min
- 5
Sono buonissimi inzuppati nel cappuccino oppure farciti di cioccolata.(Anche il cioccolato senza zucchero)
- 6
Cooksnap
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