Sopita del campo. 🥘
Paulina Viza @CurlyPauwer
Cuando tenemos una hortaliza en casa lo hemos ganado todo. 🌟 Esta cuarentena me ánimo a sembrar algunos vegetales y algunos de ellos se usaron en esta sopa. #Vegetariana #MiCaminito
Sopita del campo. 🥘
Cuando tenemos una hortaliza en casa lo hemos ganado todo. 🌟 Esta cuarentena me ánimo a sembrar algunos vegetales y algunos de ellos se usaron en esta sopa. #Vegetariana #MiCaminito
Paso a paso
- 1
Vamos a licuar nuestro jitomate con el ajo y dos tazas de agua y lo reservamos.
- 2
Lavamos y picamos todos nuestros vegetales.
- 3
Como les comenté las verduras salieron de la huertita que tengo en casa pero ustedes pueden ponerle las que tengan o las que sean sus favoritas. 🍄🥦
- 4
En una cacerola caliente agregamos aceite y ponemos a dorar nuestra pasta por 3 o 5 min, agregamos los vegetales y dejamos dorar revolviendo de afuera para adentro.
- 5
Cuando la pasta ya esté dorada agregamos el caldillo de jitomate pasándolo por un colador y dejamos hervir.
- 6
Agregamos dos tazas más de agua, dejamos cocer muy bien los vegetales y sazonamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina Viza le encantará ver cómo quedó.
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