સૌથી પહેલા એક તપેલી માં પાણી ઉકળવા મુકો તપેલી જાડા તળિયાની લેવી

પાણી ઉકળે એટલે તેની અંદર મીઠું લસણ આદુની પેસ્ટ જીરુ અને મીઠું ઉમેરવું

દસ મિનિટ લોઢી અથવા તાવડી ઉપર ધીમા તાપે થવા દેવાની ખીચું તૈયાર છે પછી ગરમાગરમ વાટકામાં લઈ સીંગતેલ અને મેથીયો મસાલો નાખી સર્વ કરો